Bain-marie electric stationar 4 x GN 1/1, cu raft, comenzi pe latura lunga, max. 90 °C, BMSD 4120

Descrierea produsului

Bain-marie electric stationar 4 x GN 1/1 cu raft pentru preparate calde

Bain-marie electric stationar 4 x GN 1/1 este o unitate electrica stationara pentru mentinerea preparatelor calde. Configuratia include 4 pozitii GN 1/1 si un raft, iar temperatura dispozitivului poate fi reglata intre 30 °C si 90 °C. Este o configuratie potrivita pentru zonele de servire din bucatarii profesionale, catering sau restaurante.

Configuratie GN si comenzi pe latura lunga

Cu 4 locuri pentru format GN 1/1, echipamentul sustine organizarea simultana a mai multor preparate. Adancimea GN indicata este 200. Comenzile sunt amplasate pe latura lunga, conform configuratiei produsului, iar raftul ofera un spatiu suplimentar de depozitare sub zona de lucru.

Ca masa bain marie pentru 4 recipiente GN 1/1, acest model este util atunci cand meniul necesita pastrarea separata a mai multor preparate. Bain-marie electric stationar 4 x GN 1/1 combina aceasta configuratie cu functionarea electrica si cu o constructie stationara, fara a adauga elemente mobile neconfirmate.

Constructie inox si evacuare integrata

Placa superioara este realizata din AISI 304, iar placarea este din AISI 430. Finisajul exterior este specificat in culoarea otelului inoxidabil. Protectia IPX4 a comenzilor este mentionata separat, iar prezenta evacuarii face parte din configuratia acestui bain marie cu raft de depozitare.

Alimentare electrica si parametri de functionare

Bain-marie electric stationar 4 x GN 1/1 functioneaza la 230 V / 1N – 50 Hz si are o putere electrica de 2.800 kW. Sectiunea indicata pentru conductori CU este 0,75 mm². Aceste date trebuie corelate cu alimentarea electrica disponibila la locul de utilizare.

Dimensiuni pentru planificarea spatiului

Dimensiunile nete sunt 1566 x 598 x 905 mm, iar greutatea neta este 68.00 kg. Pentru manipulare si receptie, dimensiunile brute sunt 730 x 1700 x 1010 mm, cu greutate bruta de 70.00 kg. Bain-marie electric stationar 4 x GN 1/1 trebuie evaluat in raport cu spatiul disponibil si traseul de acces.

Vezi toate produsele din categoria Bain Marie si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare