Cuptor electric 9×35 cm pentru pizza, patiserie si paine

Descrierea produsului

Cuptor electric 9xØ35 cm pentru pizza, patiserie și pâine – Echipament profesional pentru performanță maximă în bucătăriile HoReCa

Cuptorul electric 9xØ35 cm este soluția optimă pentru unitățile din industria HoReCa care au nevoie de un cuptor pizza profesional de mare capacitate, potrivit atât pentru coacerea pizzei, cât și a pâinii și a produselor de patiserie. Cu o capacitate impresionantă de 9 tăvi și tehnologie avansată de coacere, acest cuptor electric pizza profesional oferă performanță de top, fiind ideal pentru pizzerii, restaurante, brutării și alte unități cu flux intens.

Performanță superioară și control avansat al temperaturii

Cu o putere instalată de 17,9 kW și un interval de temperatură variabil între 50 și 500 °C, acest cuptor pizza electric profesional este extrem de versatil și permite coacerea rapidă și uniformă a diferitelor produse. Controlul digital asigură reglarea precisă și independentă a temperaturii pentru fiecare rezistență, permițând adaptarea cuptorului la cerințele specifice ale fiecărui preparat. Funcția de convecție și sistemul de ventilație avansat garantează distribuirea uniformă a căldurii în întreaga cameră de coacere, eliminând riscul zonelor reci și asigurând un rezultat consistent.

Construcție robustă și materiale premium pentru uz profesional

Conceput pentru o durată de viață extinsă, cuptorul este realizat din oțel inoxidabil pe partea frontală și ușă, asigurând rezistență și igienă. Geamul dublu termorezistent oferă o izolare termică optimă și siguranță maximă în timpul operării. Suprafața de coacere din cărămidă refractară (șamotă) recreează coacerea pe vatră tradițională, asigurând o crustă crocantă și un gust autentic – esențial pentru pizza de calitate superioară.

Eficiență energetică și consum redus

Cu un sistem de control inovator, acest cuptor profesional ajunge rapid la temperatura dorită, optimizând consumul de energie. Izolația termică avansată reduce pierderile de căldură, contribuind astfel la economii semnificative pe termen lung. Iluminarea interioară cu halogen permite monitorizarea procesului de coacere fără a deschide ușa, menținând temperatura constantă și economisind energie.

Funcționalități avansate pentru flexibilitate și adaptabilitate

• Camere de gătit suprapuse: Cuptoarele pot fi suprapuse, oferind astfel o capacitate mai mare de coacere fără a ocupa spațiu suplimentar.
• Versatilitate pentru toate tipurile de coacere: Optimizat pentru coacerea pizzei, pâinii și produselor de patiserie, acest cuptor este ideal pentru afacerile cu meniuri variate.
• Design elegant și profesional: Cu un aspect modern și funcționalitate avansată, cuptorul se integrează perfect în orice bucătărie HoReCa.

Avantaje competitive pentru unități HoReCa

1. Performanță optimizată și rezultate constante: Tehnologia de convecție și controlul precis al temperaturii asigură rezultate uniforme și coacere perfectă de fiecare dată.
2. Flexibilitate modulară și economie de spațiu: Camerele de gătit pot fi suprapuse pentru a economisi spațiu și a crește capacitatea de coacere în funcție de nevoile unității.
3. Eficiență energetică și consum redus: Izolarea termică superioară și tehnologia de control eficientizează consumul de energie, economisind costuri operaționale pe termen lung.

Cuptorul electric 9xØ35 cm pentru pizza, patiserie și pâine reprezintă o investiție valoroasă pentru afacerile din industria HoReCa care doresc să ofere produse de calitate superioară. Datorită materialelor premium, tehnologiei avansate și capacității sale mari, acest cuptor de pizza profesional garantează performanță, durabilitate și rezultate excepționale în orice bucătărie profesională.