Cutit profesional pentru rosii Sanelli, lama 115 mm

Descrierea produsului

Cutit de legume si fructe pentru pregatirea rosiilor

Din gama Cutite legume si fructe, cutitul profesional pentru rosii Sanelli este conceput pentru operatiuni de pregatire care cer control si manevrare confortabila. Lama de 115 mm ofera o dimensiune potrivita pentru lucrul cu rosii, fructe si legume de dimensiuni mici sau medii, in bucatarii profesionale, restaurante, bistrouri si laboratoare de patiserie si cofetarie.

Lama din otel crom-molibden pentru lucru precis

Lama este realizata din otel crom-molibden si are o duritate de 54-56 HRC. Aceasta constructie sustine utilizarea repetata in activitatile zilnice de pregatire a ingredientelor. Lungimea de 115 mm permite miscari controlate la felierea rosiilor si la prelucrarea variata de legume sau fructe, atunci cand este necesar un cutit de legume compact.

Maner antiderapant pentru utilizare sigura

Manerul antiderapant combina doua tipuri de material: o zona dura, de culoare rosie, si o zona moale, de culoare verde. Configuratia este orientata spre o priza stabila in timpul operatiunilor de taiere. Culoarea verde a manerului contribuie la identificarea rapida a ustensilei in zona de lucru, utila in fluxurile organizate de pregatire.

Cutit pentru legume, fructe si pregatiri zilnice

Acest cutit pentru legume poate completa echiparea unei statii de lucru dedicate pregatirii ingredientelor proaspete. Este potrivit ca cutit pentru fructe si pentru sarcini de portionare sau taiere fina, atunci cand dimensiunea redusa a lamei este mai practica decat un cutit de bucatar mai lung. In functie de preparat, poate fi utilizat si la pregatirea vinetelor, sparanghelului sau a feliilor de pepene.

Intretinere adaptata ritmului profesional

Cutitul poate fi spalat in masina de spalat vase si poate fi oparit, ceea ce simplifica mentinerea igienei intre etapele de lucru. Aceasta caracteristica il face o alegere practica pentru unitatile care folosesc frecvent cutite de curatat legume si alte ustensile pentru pregatirea rapida a materiilor prime.

Exploreaza oferta completa de Cutite legume si fructe si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare