Friteuza electrica incorporabila 18 litri, 1 cos, cu golire, 50-190 C, 400 V, F18D-64ET

Descrierea produsului

Friteuza electrica incorporabila 18 litri pentru prajire profesionala

Friteuza electrica incorporabila 18 litri este o unitate electrica destinata fluxurilor de prajire din bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii. Configuratia cu un bazin si un cos sustine prepararea controlata a cartofilor prajiti si a altor produse potrivite pentru prajire. Capacitatea bazinului este de 18 l, iar constructia incorporabila permite integrarea echipamentului in blatul de lucru.

Bazin de 18 l si capacitate de productie declarata

Bazinul masoara 310 x 340 x 330 mm, iar cosul inclus are dimensiunile de 280 x 290 x 150 mm. Productia declarata pentru cartofi prajiti este de 15 kg/h. Raportul putere/volum de 0.75 kW/l ofera un reper tehnic util la compararea acestei configuratii cu alte friteuze pentru activitati cu volum constant de lucru.

Control termic intre 50-190 °C

Temperatura se regleaza intre 50-190 °C prin comanda cu buton. Indicatoarele pentru functionare si incalzire ofera informatii vizibile despre starea echipamentului. Termostatul de siguranta completeaza controlul termic. Elementul de incalzire rabatabil, realizat din AISI 304, are o suprafata mare de incalzire, iar zona rece este prevazuta in configuratia bazinului.

Constructie din inox si golire prin corp

Friteuza inox 18 litri are constructie si blat de lucru din otel inoxidabil. Blatul este format pentru curatare si intretinere confortabile. Golirea se realizeaza prin corpul echipamentului, iar accesul pentru service este posibil prin panoul frontal. Dotarea standard include 2 recipiente pentru filtrare, capace si cosuri, utile pentru gestionarea uleiului in procesul de lucru.

Alimentare pentru friteuza electrica incorporabila 18 litri

Friteuza electrica incorporabila 18 litri functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si are puterea electrica de 13.500 kW. Sectiunea conductorilor CU este de 4 mm². Protectia comenzilor este IPX5. Dimensiunile nete de 400 x 600 x 460 mm si picioarele reglabile sunt date relevante pentru pregatirea pozitionarii in ansamblul de lucru.

Vezi toate produsele din categoria Friteuza profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare