Friteuza electrica profesionala 23 litri, 1 cos, cu golire, 50-190 C, F23D-66ET

Descrierea produsului

Friteuza electrica profesionala 23 litri cu golire incorporabila

Friteuza electrica profesionala 23 litri este un echipament electric incorporabil, configurat cu o cuva si un cos. Intervalul de temperatura 50-190 C permite reglarea procesului de prajire in functie de preparatul lucrat. Golirea prin cabinet este prevazuta direct in configuratia acestui model.

Cuva de 23 l si cos pentru lucru organizat

Cuva de 23 l este asociata cu un singur cos de 460 x 300 x 100 mm. Aceasta configuratie ofera un reper clar pentru organizarea loturilor de lucru. Productia declarata de cartofi prajiti este de 12 kg/h, informatie utila pentru estimarea capacitatii necesare in bucatarii profesionale, fast-food-uri sau pizzerii.

Ca friteuza inox 23 litri, modelul are material din inox si blat de lucru din inox. Blatul este format pentru curatare si intretinere comoda. Aceste elemente sunt relevante in zonele de preparare unde suprafetele echipamentului intra frecvent in rutina de igienizare.

Incalzire electrica si control al temperaturii

Elementul de incalzire rabatabil este realizat din AISI 304 si are o suprafata mare de incalzire. Producatorul indica faptul ca aceasta constructie contribuie la incalzirea uniforma a baii de ulei si la extinderea duratei de utilizare a elementului. Zona rece completeaza configuratia cuvei.

Controlul se realizeaza prin buton, iar indicatorii semnalizeaza functionarea si incalzirea. Termostatul de siguranta este inclus ca element de protectie. Protectia comenzilor IPX5 este specificata pentru acest model, alaturi de alimentarea la 400 V / 3N – 50 Hz si puterea electrica de 14.300 kW.

Golire, acces service si dotare furnizata

Friteuza electrica profesionala 23 litri are evacuare prin cabinet si acces pentru service prin panoul frontal. Elementul de incalzire rabatabil poate sustine accesul la zona cuvei in operatiunile necesare. Picioarele ajustabile fac parte, de asemenea, din configuratia echipamentului.

Dotarea standard include 2 recipiente pentru filtrare, capace si cosuri. Inainte de alegere, este utila verificarea alimentarii disponibile si a spatiului de incorporare. Dimensiunile nete de 600 x 600 x 390 mm si sectiunea conductorilor CU de 4 mm² ofera repere concrete pentru pregatirea zonei tehnice.

Exploreaza oferta completa de Friteuza profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare