Fry top pe gaz cu placa mixta din otel sablat, 970 x 480 mm, fara dulap, grosime 12 mm, piezo, FTHR 90 GL

Descrierea produsului

Fry top pe gaz cu placa mixta din otel sablat pentru gatire directa

Fry top pe gaz cu placa mixta din otel sablat este un echipament de masa destinat gatirii directe in bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii. Placa mixta de 970 x 480 mm permite organizarea prepararii pe aceeasi suprafata de lucru. Configuratia fara dulap pastreaza echipamentul compact pentru montarea pe un suport sau blat adecvat.

Placa mixta din otel sablat, fara acoperire

Suprafata de lucru este realizata din otel sablat si nu are acoperire. Grosimea placii este de 12.00 mm. Aceste date definesc configuratia concreta a suprafetei de gatire si sunt importante pentru unitatile care urmaresc sa aleaga un echipament cu placa mixta, nu o varianta cu o singura finisare a plitei.

Zona de gatire are dimensiunile de 970 x 480 mm, oferind o suprafata clar delimitata pentru lucru. Recipientul pentru grasime lichida face parte din configuratie. Acesta sustine colectarea grasimilor rezultate in timpul prepararii si simplifica gestionarea lor la finalul fluxului de lucru.

Control separat al zonelor si temperatura reglabila

Fry top pe gaz cu placa mixta din otel sablat are control separat pentru fiecare zona de incalzire. Aceasta configuratie permite operatorului sa gestioneze zonele in functie de preparatele lucrate simultan. Incalzirea uniforma este indicata in specificatii, iar temperatura dispozitivului se regleaza intre 50 °C si 300 °C.

Aprinderea piezo permite pornirea echipamentului fara un sistem de aprindere electric separat mentionat in date. Protectia IPX4 este atribuita comenzilor. Comenzile raman astfel un element distinct al configuratiei, relevant pentru utilizarea zilnica in zonele profesionale de preparare.

Alimentare cu gaz si constructie de masa

Echipamentul functioneaza cu gaz natural sau propan butan si are puterea pe gaz de 12.000 kW. Racordarea la robinet cu bila este de 1/2. Pentru amplasare, dimensiunile nete de 988 x 609 x 290 mm si greutatea neta de 78.00 kg ajuta la verificarea spatiului disponibil si a suportului ales.

Constructia de masa este completata de picioare reglabile. Materialul indicat pentru echipament este AISI 430. Combinatia dintre formatul de masa, reglajul picioarelor si racordarea specificata permite evaluarea corecta a pozitiei de lucru inainte de instalare.

Exploreaza oferta completa de Plita grill profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare