Malaxor aluat 50 litri, 30kg aluat cu 2 viteze, cuva detasabila – 400V

Descrierea produsului

Malaxor aluat profesional 50 litri cu cuvă detasabilă – echipament HoReCa

Malaxorul aluat 50 litri, cu capacitate de 30 kg și cuvă detasabilă, face parte din gama de echipamente profesionale pentru unități de alimentație publică, inclusiv brutării, pizzerii, laboratoare de patiserie și cofetării. Conceput pentru uz intens, acest malaxor asigură amestecarea rapidă și uniformă a ingredientelor, economisind timp și efort și garantând consistență optimă în prepararea aluaturilor.

Versatilitate pentru aluat de pâine, pizza și cozonac

Acest malaxor profesional este ideal pentru prepararea aluaturilor diverse, de la pâine și pizza, până la cozonaci sau produse de patiserie. Cele două viteze ale spiralei (90 și 135 RPM) și ale cuvei (9 și 13,5 RPM) permit ajustarea exactă a procesului de frământare, oferind control deplin asupra texturii aluatului, indiferent de tipul de făină utilizat. Echipamentul răspunde astfel nevoilor oricărei unități ce pune accent pe calitate și productivitate.

Construcție robustă și siguranță în utilizare

Cu o carcasă din inox și metal vopsit rezistent, malaxorul profesional este durabil și ușor de curățat. Capul rabatabil și cuva detașabilă facilitează adăugarea ingredientelor și întreținerea zilnică. Timer-ul integrat permite programarea duratei de frământare, în timp ce grilajul de siguranță oprește automat funcționarea dacă echipamentul nu este asamblat corect, oferind un nivel ridicat de protecție pentru operatori.

Eficiență și performanță în producția de aluat

Alimentat la 400V și echipat cu motor de 1500W, acest malaxor pentru aluat susține producția continuă fără întreruperi. Capacitatea de procesare între 6 și 30 kg îl face potrivit atât pentru volume mici, cât și pentru producție extinsă, asigurând rezultate constante și uniformitate în fiecare lot de aluat. Transmisia prin curele și viteza constantă a cuvei garantează performanță și durabilitate pe termen lung.

Explorează gama completă de malaxoare profesionale

Pentru a descoperi alte modele și capacități, vizitează malaxoare aluat profesionale și alege echipamentul potrivit pentru afacerea ta, beneficiind de suport specializat și consultanță pentru achiziție.