Malaxor aluat 48 Litri cu 2 viteze

Descrierea produsului

Malaxorul de aluat este un echipament profesional esențial pentru pizzerii și patiserii, fiind ideal pentru frământarea diverselor tipuri de aluat.

Design și Materiale

• Malaxorul este echipat cu o cuvă, spirală și grilaj de protecție realizate din oțel inoxidabil AISI 304, garantând durabilitate și rezistență la coroziune.
• Corpul aparatului este acoperit cu vopsea rezistentă la zgârieturi, oferind atât protecție, cât și un aspect estetic plăcut.
• Sistemul de transmisie pe lanț și reductorul în baie de ulei asigură o funcționare lină și eficientă.

Performanță și Funcționalități

• Cu o capacitate de 42 kg de aluat și o productivitate de 128 kg/h, acest malaxor este ideal pentru utilizare intensivă în medii profesionale.
• Aparatul funcționează pe baza unui sistem de transmisie pe lanț, asigurând o frământare eficientă și consistentă a aluatului.
• Spirala și tija robuste permit o amestecare uniformă, iar grilajul de protecție din inox asigură siguranța operatorului în timpul utilizării.

Siguranță și Ușurință în Utilizare

• Malaxorul este dotat cu un comutator de siguranță care previne pornirea accidentală, precum și un temporizator care permite setarea timpului de frământare.
• Rotițele incluse facilitează transportul și poziționarea aparatului, oferind flexibilitate în utilizarea sa.
• De asemenea, malaxorul are un cap fix, ceea ce înseamnă că vasul nu se detașează de corpul aparatului, asigurând stabilitate și siguranță în timpul operării.

Recomandări de Întreținere

• Pentru a menține malaxorul în stare optimă de funcționare, se recomandă deconectarea aparatului de la rețeaua de alimentare la sfârșitul fiecărei zile de lucru.
• Curățați aparatul folosind detergenți neutri și ștergeți părțile exterioare cu un burete umed.
• Aceste măsuri de întreținere simple asigură o durabilitate sporită și o funcționare fără probleme a echipamentului.

Informatii suplimentare