Malaxor aluat +H2O, 48 Litri cu 2 viteze
6.564,66 lei + TVA (7.811,95 lei cu TVA)
Specificații Tehnice Principale
- Alimentare: 380 V
- Putere electrică: 1,50 – 2,20 KW
- 2 Viteze: 111,5 RPM și 225 RPM
- Capacitate maximă aluat: 42 kg
- Volum cuvă: 48 litri
- Dimensiuni cuvă: Ø 45 cm
- Dimensiuni generale malaxor: 48 x 80,5 x 85 cm
- Greutate: 98 kg
- Fabricat în: Italia
- Accesorii incluse: Roti pentru transport și Timer integrat
- Descriere
- Informatii suplimentare
- Recenzii (0)
Descrierea produsului
Malaxor Aluat +H2O, 48 Litri cu 2 Viteze – Soluția Profesională pentru Unitate HoReCa
Malaxorul de aluat +H2O, de 48 litri și cu două viteze, reprezintă alegerea ideală pentru unități profesionale HoReCa, de la pizzerii și patiserii, până la laboratoare de cofetărie și fast-food-uri. Proiectat pentru a face față cerințelor intensive ale unei bucătării comerciale, acest malaxor profesional de aluat este perfect pentru frământarea diverselor tipuri de aluat – de la aluat pentru pâine și pizza, până la aluat pentru cozonaci și patiserie.
Beneficiile și Caracteristicile Malaxorului Aluat +H2O:
- Construcție durabilă și robustă: Echipamentul este dotat cu piese din oțel inoxidabil AISI 304, inclusiv spirală, tijă, cuvă și grilaj de protecție, ce garantează o rezistență de lungă durată și o igienă optimă în timpul procesului de frământare.
- Motor puternic și eficient: Cu o putere de 1,50 – 2,20 KW, acest malaxor asigură performanțe constante, adaptabile pentru sarcini variate de amestecare. Cele două viteze (111,5 RPM și 225 RPM) permit ajustarea în funcție de tipul de aluat preparat.
- Capacitate impresionantă: Cuvă de 48 litri și capacitatea de a frământa până la 42 kg de aluat fac din acest malaxor alegerea ideală pentru unități HoReCa cu volum mare de producție.
- Design ergonomic și funcțional: Dimensiunile compacte (48 x 80,5 x 85 cm) permit amplasarea ușoară în orice spațiu de lucru. Inclusiv roțile robuste pentru mobilitate și temporizatorul integrat facilitează utilizarea acestui echipament în mod flexibil și eficient.
- Sistem de transmisie pe lanț și reductor în baie de ulei: Acest mecanism îmbunătățește durabilitatea malaxorului și asigură o funcționare lină și silențioasă, chiar și la sarcini mari de frământare.
- Protecție superioară și siguranță sporită: Dotat cu comutator de siguranță, acest malaxor de aluat profesional reduce riscurile în timpul utilizării și contribuie la menținerea unui mediu de lucru sigur. Cuvă și capul sunt fixe, asigurând o stabilitate optimă și o amestecare uniformă.
Ideal pentru:
Acest malaxor este special creat pentru:
- Pizzerii și patiserii cu cerințe mari de producție
- Restaurante, cafenele și bistrouri ce necesită o frământare rapidă și eficientă
- Carmangerii și laboratoare de patiserie, care au nevoie de o frământare intensă și de calitate a aluaturilor cu diverse grade de hidratare.
Recomandări de Întreținere:
- Deconectare: La finalul fiecărei zile de lucru, deconectați aparatul de la rețea.
- Curățare: Folosiți detergenți neutri pentru a curăța componentele externe ale malaxorului.
- Întreținere: Ștergeți echipamentul cu un burete umed, evitând folosirea unor substanțe abrazive.
Fabricat în Italia și realizat în conformitate cu standardele CE, acest malaxor pentru aluat HoReCa este gândit pentru a satisface toate cerințele unei unități moderne și exigente. Modelul +H2O este soluția perfectă pentru malaxarea aluaturilor cu un procent de hidratare de până la 85%, fiind ideal pentru frământarea rapidă și eficientă a aluatului de pizza și pâine, cu o viteză semnificativ mai mare față de malaxoarele tradiționale.
Malaxor aluat profesional +H2O – partenerul de încredere pentru HoReCa!
Informatii suplimentare
Greutate cu ambalaj | 98 kg |
---|---|
Capacitate litri | 48 litri |
Alimentare | 400V |
Viteze | 2 viteze |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.