Malaxor aluat +H2O, 41 Litri cu 2 viteze
6.151,70 lei + TVA (7.320,52 lei cu TVA)
Specificații Tehnice Principale
- Capacitate aluat: 32 kg
- Volum cuva: 41 litri
- Alimentare: 380 V
- Putere: 1,30 – 1,70 kW
- Viteză: 2 trepte (118 RPM și 224 RPM)
- Dimensiune cuva: Ø 45 cm
- Dimensiuni aparat: 48 x 82 x 85 cm
- Greutate: 92 kg
- Garanție: 12 luni
- Producție: Italia
- Descriere
- Informatii suplimentare
- Recenzii (0)
Descrierea produsului
Malaxor Aluat +H2O, 41 Litri cu 2 Viteze – Ideal pentru Profesioniștii HoReCa
Malaxorul de aluat +H2O, 41 Litri cu 2 viteze este o soluție de frământare profesională, creată special pentru nevoile exigențelor HoReCa, perfectă pentru pizzerii, patiserii și alte unități de producție. Acest malaxor aluat profesional este capabil să frământe rapid și uniform diferite tipuri de aluat, inclusiv pentru produse precum pâine, pizza, cozonaci și patiserie, având o capacitate de 32 kg de aluat per lot.
Avantaje și Beneficii
- Materiale de Calitate Superioară pentru Performanță Extinsă Construit din oțel inoxidabil AISI 304, malaxorul oferă durabilitate și siguranță, protejând echipamentul împotriva coroziunii. Atât cuva, spirala, cât și grilajul de protecție sunt realizate din inox rezistent, ceea ce garantează o igienă optimă și o întreținere facilă. Învelișul anti-zgârieturi adaugă o protecție suplimentară pentru a menține aspectul impecabil.
- Capacitate Mare și Viteză Reglabilă Malaxorul dispune de o capacitate de 41 litri și este echipat cu două viteze: 118 RPM și 224 RPM, pentru a asigura o frământare eficientă și adaptabilă. Proiectat să frământe aluat cu până la 85% hidratare, acest malaxor permite obținerea unei consistențe ideale, economisind timp în procesele de pregătire.
- Sistem de Transmisie pe Lanț și Reductor în Baie de Ulei Cu un sistem robust de transmisie pe lanț, acest malaxor oferă o funcționare lină și fiabilă. Reductorul în baie de ulei reduce uzura componentelor și garantează o funcționare silențioasă, protejând componentele împotriva deteriorării.
- Dotări pentru Utilizare Sigură și Mobilitate Echipamentul este prevăzut cu un temporizator, un comutator de siguranță și roți pentru o mobilitate crescută, facilitând transportul și repoziționarea în spațiul de lucru. Aceste dotări cresc eficiența și siguranța aparatului, fiind ușor de operat și adaptat oricărei cerințe profesionale.
- Fabricat în Italia cu Standarde Ridicate de Calitate Realizat în Italia, acest malaxor este conform cu standardele CE, garantând o calitate înaltă, fiabilitate și longevitate. Proiectat pentru a răspunde celor mai înalte standarde de producție, este ideal pentru malaxor paine, malaxor patiserie și pentru frământarea aluatului de pizza sau cozonac.
Recomandări pentru Întreținere și Siguranță
Pentru o durată extinsă de viață și o performanță constantă, este esențial să:
- Opriți aparatul și deconectați-l de la alimentare după fiecare zi de lucru.
- Curățați bine cuva și spirala cu detergenți neutri, pentru a menține igiena optimă.
- Ștergeți cu o lavetă umedă exteriorul pentru a păstra aspectul curat și profesional.
Avantaje Competitive
- Malaxor profesional aluat pentru utilizare intensivă, perfect pentru producție de mari dimensiuni.
- Construcție din inox AISI 304, asigurând rezistență la coroziune și ușurință în întreținere.
- Viteză ajustabilă în două trepte, adaptată pentru diferite tipuri de aluat.
- Sistem de transmisie pe lanț pentru o operare stabilă și silențioasă.
- Mobilitate și siguranță datorită roților și comutatorului de siguranță.
Malaxorul Aluat +H2O, 41 Litri cu 2 Viteze este esențial pentru profesioniștii din industria HoReCa care au nevoie de un echipament de frământare de înaltă calitate, eficient și durabil. Cu o construcție solidă, viteză de frământare optimizată și ușurință în operare, acest malaxor va contribui la creșterea productivității și la realizarea unor produse de patiserie și panificație de calitate superioară.
Informatii suplimentare
Greutate cu ambalaj | 92 kg |
---|---|
Capacitate litri | 41 litri |
Alimentare | 400V |
Viteze | 2 viteze |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.