Masina de gatit electrica incorporabila cu 4 plite, 10,4 kW total, 400 V, inox, PCQD-68ET

Descrierea produsului

Masina de gatit electrica incorporabila cu 4 plite pentru lucru profesional

Masina de gatit electrica incorporabila cu 4 plite este o unitate electrica de tip Drop-in, configurata pentru preparare pe patru zone patrate. Echipamentul ofera 10,4 kW putere totala si functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz. Este o configuratie potrivita pentru bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii care au nevoie de mai multe puncte de gatire intr-un singur plan de lucru.

Patru zone patrate cu putere egala

Fiecare dintre cele patru zone are un consum de 2,6 kW. Configuratia permite folosirea simultana a mai multor vase, in functie de preparatele din fluxul de lucru. Prin cele patru plite patrate, acest aragaz electric profesional cu 4 zone sustine operatiuni paralele de fierbere, mentinere la cald sau gatire in vase separate.

Masina de gatit electrica incorporabila cu 4 plite are un interval de temperatura de la 50 °C la 300 °C. Cele 6 trepte de reglare a puterii permit adaptarea functionarii la etapa de preparare. Reglajul este relevant atunci cand acelasi post este utilizat pentru procese cu necesitati termice diferite.

Blat din AISI 304 pentru intretinere practica

Blatul este realizat din AISI 304 si are grosimea de 2.00 mm. Constructia este din inox, iar blatul turnat este conceput pentru curatare si intretinere usoara. Aceasta configuratie raspunde cerintelor operationale ale unui post de gatire utilizat frecvent, unde suprafata echipamentului necesita atentie constanta dupa utilizare.

Protectie termica si comenzi protejate

Comenzile beneficiaza de protectie IPX5. Plitele au protectie termostatica interna impotriva supraincalzirii, iar echipamentul include termostat de siguranta. Aceste elemente trebuie analizate impreuna cu modul de exploatare al postului, mai ales in zonele cu utilizare repetata pe durata serviciului.

Alimentare si date de amplasare

Masina de gatit electrica incorporabila cu 4 plite necesita alimentare la 400 V / 3N – 50 Hz, cu sectiunea conductoarelor CU de 2,5 mm². Dimensiunile nete sunt 800 x 600 x 50 mm, iar greutatea neta este de 31.00 kg. Accesul pentru service se realizeaza din fata, prin demontarea panoului frontal si a recipientelor pentru lichide reziduale.

Vezi toate produsele din categoria Plita electrica profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare