Masina de gatit profesionala pe gaz, 4 arzatoare, 20,5 kW, G30

Descrierea produsului

Masina de gatit profesionala pe gaz pentru bucatarii HoReCa

Aceasta masina de gatit din gama Masina de gatit este conceputa pentru activitati de preparare termica in bucatarii profesionale, restaurante, catering si unitati de tip fast-food. Configuratia cu 4 arzatoare ofera zone de lucru distincte pentru pregatirea simultana a mai multor preparate, intr-un format de 800 x 700 mm potrivit pentru integrarea in linia de gatit profesionala.

Cu alimentare pe gaz si putere de 20.5 kW, echipamentul raspunde cerintelor unei productii culinare in care ritmul de lucru si organizarea posturilor de gatit sunt importante. Este reglat din fabrica pentru gaz G30(3B/P) 37mbar, astfel incat poate fi ales ca masina de gatit pe gaz pentru instalatiile compatibile cu acest tip de alimentare.

Aragaz profesional 4 ochiuri cu configuratie variata de arzatoare

Aragazul profesional 4 ochiuri combina un arzator de 3.5 kW, doua arzatoare de 5 kW si un arzator de 7 kW cu coroana dubla. Aceasta distributie permite adaptarea zonei de lucru la recipiente si sarcini de gatire diferite, de la operatiuni care necesita o putere mai redusa pana la preparate realizate pe un arzator de capacitate mai mare.

Gratarele din fonta asigura o suprafata de sustinere pentru vase, iar constructia din otel inoxidabil este adecvata mediului specific unui aragaz profesional restaurant. Panoul frontal gravat cu laser completeaza configuratia functionala a echipamentului.

Control al flacarii pentru masina de gatit cu gaz

Fiecare post de gatit beneficiaza de flacara pilot si de posibilitatea reducerii puterii arzatoarelor la 1/3, pentru utilizarea flacarii economice. Acest mod de reglare sustine mentinerea preparatelor la foc redus atunci cand procesul culinar o cere, fara a fi necesara folosirea unei zone separate.

Protectia impotriva scurgerii de gaz contribuie la exploatarea controlata a masinii de gatit profesionale pe gaz. Picioarele reglabile cu aproximativ 20 mm ajuta la pozitionarea echipamentului pe suprafata de lucru, in functie de particularitatile spatiului de instalare.

Masina de gatit profesionala pentru posturi de lucru organizate

Inaltimea de 850 mm si adancimea de 700 mm faciliteaza amplasarea acestui aragaz profesional pe gaz in fluxul unei bucatarii comerciale. Cele patru zone de ardere, puterea totala disponibila si materialele constructive il recomanda pentru operatorii care urmaresc sa configureze un post de gatit clar, functional si adaptat prepararii zilnice.

Exploreaza oferta completa de Masina de gatit si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare