Masina de gatit pe gaz cu plita continua, cu arzatoare suplimentare, cuptor static pe gaz, STPST 780/21 G

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz cu plita continua pentru lucru multifunctional

Masina de gatit pe gaz cu plita continua combina trei zone de gatit cu un cuptor static pe gaz, intr-o configuratie destinata bucatariilor profesionale. Plita continua de 370 x 545 mm completeaza arzatoarele suplimentare, iar cuptorul cu format GN 2/1 sustine pregatirea preparatelor compatibile cu acest tip de coacere.

Plita continua si trei zone de gatit pe gaz

Suprafata continua are grosimea de 30 mm si dispune de aprindere Piezo + Eternal Flame. Cele trei zone au puteri de 8,5 kW, 6,6 kW si 4 kW. Aceasta configuratie permite utilizarea simultana a zonelor cu niveluri de putere diferite, alaturi de suprafata continua.

Arzatoarele sunt realizate din alama si sunt detasabile. Gratarele din fonta completeaza zona de lucru. Tipul zonelor este indicat cu arzatoare clasice si cu protectie la flacara, iar termocuplul de siguranta este inclus in configuratia echipamentului.

Cuptor static pe gaz in format GN 2/1

Cuptorul static pe gaz are puterea de 6.00 kW si dimensiunea GN 2/1. Garnitura este prezenta in configuratie. Acest aragaz profesional pe gaz cu cuptor static pe gaz reuneste gatirea la plita si utilizarea unui cuptor static in acelasi echipament.

Este important ca utilizarea cuptorului sa fie corelata cu tipul de preparat. Configuratia nu este destinata tuturor tipurilor de preparate realizate in mod obisnuit la cuptor. Astfel, alegerea echipamentului trebuie raportata la preparatele si procesele efective din bucatarie.

Constructie AISI 304 si acces frontal pentru service

Blatul si placarea sunt din AISI 304, iar finisajul exterior este din inox. Blatul format, cu grosimea de 1.50 mm, este conceput pentru curatare si intretinere confortabila. Pentru interventii tehnice, accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal.

Masina de gatit pe gaz cu plita continua este stationara si are picioare reglabile. Dimensiunile nete de 800 x 730 x 900 mm ofera un reper concret pentru planificarea zonei de lucru, fara a confunda aceste masuri cu dimensiunile brute de manipulare.

Alimentare cu gaz si date de amplasare

Echipamentul functioneaza cu gaz natural sau propan butan si are puterea totala pe gaz de 25.100 kW. Racordul la robinet cu bila este 1/2. Aceste date trebuie corelate cu instalatia de gaz disponibila si cu cerintele operationale ale bucatariei profesionale.

Descopera gama completa de Masina de gatit si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare