Masina de taiat si razuit legume 4000 Lortolana

Mașina de tăiat și răzuit legume 4000 Lortolana este un echipament de razătoare multifuncțională profesională, conceput pentru unități HoReCa, precum restaurante, laboratoare de patiserie, fast-food-uri și catering. Acest aparat este ideal pentru procesarea rapidă și eficientă a unei game variate de ingrediente, cum ar fi legume, fructe, brânzeturi, pâine sau ciocolată, oferind performanțe ridicate și precizie în orice tip de tăiere.

Fabricată în Italia, această razătoare profesională de legume respectă cele mai stricte reglementări CE și este realizată din oțel inoxidabil AISI304, materialul ideal pentru utilizare în medii profesionale datorită durabilității sale și rezistenței la coroziune. Componentele care intră în contact cu alimentele sunt, de asemenea, fabricate din oțel inoxidabil, asigurând astfel igienă optimă și ușurință în întreținere.

Funcționalități și beneficii:

1. Putere motor de 0,37 kW și viteză constantă – Cu un motor robust de 0,37 kW și o viteză de 310 rotații pe minut, mașina de tăiat și răzuit legume Lortolana asigură o performanță constantă și eficiență ridicată în procesarea ingredientelor, optimizând timpul de lucru în bucătăriile aglomerate.
2. Capacitate mare a cuvei – Cu o cuvă de 7,4 litri și un diametru generos de 240 mm, acest tocător de legume profesional este ideal pentru procesarea volumelor mari de alimente într-o singură trecere. Cuvă este dimensionată special pentru a gestiona cantități mari, reducând nevoia de alimentare frecventă.
3. Flexibilitate în procesarea ingredientelor – Aparatul este echipat cu două orificii de alimentare: un orificiu oval de 150×70 mm și un orificiu rotund de 56 mm, ceea ce permite procesarea ingredientelor de diverse forme și dimensiuni. Această flexibilitate face din razătoarea electrică profesională o alegere excelentă pentru tăierea, felierea și mărunțirea legumelor, fructelor și altor alimente.
4. Construcție durabilă din oțel inoxidabil AISI304 – Această mașină este construită din oțel inoxidabil de înaltă calitate, ceea ce îi oferă o rezistență sporită la uzură și coroziune, precum și o durată lungă de viață în medii de lucru profesionale. Materialul permite o curățare ușoară și o igienă perfectă, esențială în unitățile HoReCa.
5. Ușor de demontat și curățat – Designul simplificat al aparatului permite o demontare rapidă și fără efort, facilitând curățarea și întreținerea echipamentului, ceea ce reduce timpii de inactivitate și menține productivitatea în bucătăriile comerciale.
6. Utilizare versatilă pentru diverse aplicații – Această mașină de tăiat legume profesională este perfectă pentru pregătirea legumelor pentru o varietate de preparate, inclusiv salate, garnituri, supe sau preparate specifice fast-food-urilor. De asemenea, aparatul este ideal pentru prelucrarea altor ingrediente, precum brânză sau ciocolată.

Ideală pentru unități HoReCa

Această razătoare multifuncțională profesională a fost creată pentru a satisface nevoile unităților de catering și bucătăriilor comerciale care doresc să optimizeze fluxul de lucru în pregătirea ingredientelor. Fie că este vorba despre tăierea legumelor în cuburi, feliere uniformă sau mărunțirea rapidă a ingredientelor, acest robot de bucătărie profesional oferă rezultate impecabile în fiecare proces.

Construcție robustă și dimensiuni compacte

Cu dimensiuni de 280x630x550h mm și o greutate de 27 kg, mașina este compactă și ușor de amplasat pe bancul de lucru, fără a ocupa prea mult spațiu. Construcția robustă și durabilă garantează stabilitate și rezistență în timpul utilizării intensive, asigurând performanțe constante pe termen lung.

Discurile de tăiere – disponibile separat

Acest model nu include discurile de tăiere în preț, oferind posibilitatea de a achiziționa separat discurile specifice nevoilor fiecărei bucătării. Alegeți discurile potrivite pentru feliere, mărunțire sau cuburi, în funcție de tipul de preparate pe care le pregătiți.

Conținutul pachetului:

• 1 x Mașină de tăiat și răzuit legume Lortolana
• 1 x Manual de utilizare