Masina de turat aluat cu suport Ø 88×520 mm

Descrierea produsului

Mașina de turat aluat cu suport Ø 88×520 mm este un echipament profesional esențial pentru unitățile HoReCa care necesită prelucrarea constantă și precisă a aluatului. Ideală pentru laboratoare de patiserie, cofetării, pizzerii și alte spații de producție alimentară, această mașină de intins aluat oferă performanță și fiabilitate, adaptată unei varietăți de aplicații, de la aluat de patiserie la fondant și martipan.

Caracteristici și Funcționalități Principale

• Structură robustă din oțel inoxidabil: Echipamentul este realizat din oțel inoxidabil, ceea ce garantează rezistență ridicată la uzură și facilitează întreținerea, ideal pentru medii unde igiena și durabilitatea sunt priorități.
• Cilindri din teflon ajustabili între 0,1 și 35 mm: Reglarea precisă a cilindrilor permite ajustarea grosimii aluatului, facilitând astfel producția consistentă de foi de aluat uniforme. Cilindrii din teflon împiedică lipirea aluatului, asigurând o prelucrare eficientă și fără întreruperi.
• Benzile de lucru motorizate cu funcție de dublu sens: Cu o lățime a benzii de 520 mm, această mașină de turat aluat permite procesarea unor cantități semnificative de aluat. Benzile sunt motorizate și pot fi acționate în dublu sens, iar schimbarea direcției se face manual, oferind operatorului un control complet și ușurință în utilizare.
• Recipient pentru făină integrat: Echipată cu un recipient pentru făină amplasat pe partea superioară, mașina previne lipirea aluatului pe banda transportoare, asigurând un flux de lucru neîntrerupt și curat.
• Roți pentru mobilitate și buton de siguranță: Mașina este montată pe roți, facilitând deplasarea și reorganizarea spațiului de lucru. Butonul de siguranță integrat protejează utilizatorul și previne accidentele, contribuind astfel la un mediu de lucru sigur.
• Răzuitoare pentru cilindri detașabile: Datorită răzuitoarelor care se pot detașa și curăța ușor, întreținerea echipamentului devine rapidă și simplă, contribuind la menținerea unui standard ridicat de igienă.

Avantaje și Beneficii pentru Afacerea ta

Această mașină de laminat aluat este un instrument indispensabil pentru afaceri care doresc să economisească timp și să optimizeze fluxul de lucru. Prin asigurarea unor grosimi uniforme ale aluatului și posibilitatea de a prelucra și alte produse precum fondantul sau pasta de zahăr, acest echipament se adaptează perfect cerințelor din patiserie, cofetărie și pizzerii.

Opțiuni Suplimentare

Pentru un control și mai mare asupra operării, sunt disponibile opțiuni suplimentare:

• Variator de viteză pentru ajustare precisă
• Pedală de control pentru o utilizare facilă
• Unitate de tăiere disponibilă cu diverse forme de tăiere, inclusiv forme triunghiulare standard.

Recomandări de Utilizare

Pentru performanțe optime, amplasați mașina pe o suprafață stabilă și plană. Benzile motorizate permit operarea în dublu sens, iar configurarea manuală a sensului de rotație permite o manipulare eficientă. Datorită designului robust și materialelor de calitate, întreținerea se face rapid, iar componentele sunt accesibile pentru curățare zilnică, esențială în mediile cu cerințe stricte de igienă.

Informatii suplimentare