Masina de gatit pe gaz cu cuptor cu convectie, 4 arzatoare, putere totala a arzatoarelor 13,2 kW, GN 1/1, SPT 60 GL

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz cu cuptor cu convectie pentru preparare simultana

Masina de gatit pe gaz cu cuptor cu convectie SPT 60 GL combina patru arzatoare pe gaz cu un cuptor electric cu aer cald, in format GN 1/1. Configuratia este potrivita pentru bucatarii profesionale care au nevoie sa pregateasca preparate pe plita si la cuptor in cadrul aceluiasi post de lucru.

Arzatoarele au puteri individuale de 3,6 kW, 3,6 kW, 3 kW si 3 kW. Reglajul in 6 trepte permite adaptarea nivelului de incalzire la modul de lucru ales. Puterea pe gaz este declarata la 13.200 kW, iar echipamentul poate functiona cu gaz natural sau propan-butan.

Cuptor electric cu aer cald in format GN 1/1

Cuptorul electric cu aer cald completeaza zona de gatit printr-o camera cu dimensiunile interioare de 548 x 360 x 338 mm. Intervalul de temperatura este cuprins intre 50 °C si 300 °C, iar termostatul de siguranta este prevazut pana la 360 °C. Indicatoarele pentru functionare si incalzirea cuptorului ofera repere vizibile in timpul utilizarii.

Cuptor electric cu convectie si 4 arzatoare pe gaz reprezinta o configuratie practica atunci cand sunt necesare operatii diferite de gatire in acelasi timp. Formatul GN 1/1 mentionat pentru acest model ajuta la corelarea alegerii cu fluxul de lucru care foloseste acest format de tava.

Constructie pentru postul de gatit profesional

Placa superioara si blatul de lucru sunt realizate din AISI 304, iar imbracarea este din AISI 430. Blatul are grosimea de 0.80 mm. Echipamentul are substructura si picioare reglabile, elemente relevante pentru pozitionarea sa la postul de gatit. Protectia comenzilor este IPX4.

Alimentare si racordare pentru configuratia SPT 60 GL

Masina de gatit pe gaz cu cuptor cu convectie necesita alimentare electrica 230 V / 1N – 50 Hz pentru cuptor, cu putere electrica de 3.130 kW. Sectiunea conductorilor CU este de 0,75 mm². Racordarea la gaz se realizeaza la un robinet cu bila de 1/2, date care trebuie avute in vedere la pregatirea postului de lucru.

Dimensiuni utile pentru planificarea spatiului

Dimensiunile nete sunt 658 x 609 x 900 mm, iar greutatea neta este de 65.00 kg. Aceste repere ajuta la verificarea spatiului disponibil in zona de productie. Pentru manipulare, dimensiunile brute sunt 705 x 725 x 1120 mm, iar greutatea bruta este de 72.00 kg.

Vezi toate produsele din categoria Masina de gatit si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare