Masina de gatit pe gaz cu 4 arzatoare, cuptor electric cu convectie, arzatoare 3×8,5 + 1×4 kW, SPST 780/11 GE

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz cu 4 arzatoare si cuptor cu aer cald

Masina de gatit pe gaz este o unitate combinata stationara pentru bucatarii profesionale care au nevoie de arzatoare pe gaz si de un cuptor electric cu aer cald in acelasi echipament. Configuratia include 4 arzatoare, cu 3 zone de 8,5 kW si o zona de 4 kW, alaturi de un cuptor cu dimensiunea GN 1/1.

Arzatoare pe gaz pentru preparare simultana

Cele 4 arzatoare sunt descrise ca puternice si au corpuri din alama detasabile. Gratarele din fonta sustin vasele in zona de lucru. Aprinderea cu flacara permanenta si termocuplul de siguranta fac parte din configuratia de gatit pe gaz. Echipamentul functioneaza cu gaz natural sau propan-butan si are putere gaz de 29.500 kW.

Distribuirea celor trei arzatoare de 8,5 kW si a celui de 4 kW permite alegerea zonei in functie de preparatul lucrat. Astfel, masina de gatit pe gaz reuneste pe aceeasi plita arzatoare cu puteri diferite, fara a separa activitatea de gatit de cea din cuptor.

Cuptor electric cu convectie GN 1/1

Cuptorul electric cu aer cald are puterea electrica de 3.13 kW si accepta formatul GN 1/1. Temperatura camerei interioare se regleaza intre 50 °C si 300 °C. Garnitura este inclusa in constructia cuptorului. Aceasta configuratie face din echipament un aragaz profesional pe gaz cu cuptor electric cu convectie, potrivit pentru fluxuri de lucru care combina prepararea la plita cu utilizarea cuptorului.

Suprafata de lucru din AISI 304

Placa superioara si imbracamintea sunt realizate din AISI 304, iar exteriorul este din otel inoxidabil. Plita de lucru este din AISI 304, are grosimea de 1.50 mm si este turnata pentru intretinere si curatare usoara. Aceasta constructie pune la dispozitie o zona de lucru definita pentru activitatea zilnica din bucatariile profesionale.

Alimentare, service si dimensiuni

Masina de gatit pe gaz necesita alimentare electrica 230 V / 1N – 50 Hz, iar puterea electrica indicata este de 3.130 kW. Racordarea la robinet cu bila este 1/2, iar sectiunea conductorilor CU este 0,75 mm². Accesul pentru service se face prin panoul frontal, iar picioarele reglabile permit ajustarea echipamentului la pozitia de lucru.

Dimensiunile nete de 800 x 730 x 900 mm si greutatea neta de 92.40 kg sunt date relevante pentru planificarea pozitionarii. Pentru manipulare, dimensiunile brute sunt 840 x 800 x 1080 mm, iar greutatea bruta este 102.50 kg.

Exploreaza oferta completa de Masina de gatit si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare