Masina marinat si fragezit carne cu vid 1200 litri, 300kg 3.25kW

Descrierea produsului

Tumbler vacuum carne profesional – eficienta in procesul de marinat si fragezit

Masina de marinat si fragezit carne cu vid de 1200 litri si capacitate de incarcare de 300 kg reprezinta o solutie profesionala destinata unitatilor de prelucrare a carnii, abatoarelor, carmangeriilor si altor spatii de productie alimentara. Acest tumbler vacuum carne permite marinatei sa patrunda uniform in fibra carnii, oferind o textura frageda, suculenta si un gust intens, printr-un proces controlat si igienic.

Performanta ridicata si design profesional din inox

Construit integral din otel inoxidabil AISI 304, acest echipament garanteaza durabilitate si siguranta in utilizare. Cu o putere de 3.25 kW si functionare la 380 V, tumblerul asigura un proces de lucru stabil si eficient, reducand semnificativ timpul de marinare. Sistemul cu lame diagonale faciliteaza o amestecare omogena a produsului, asigurand rezultate consistente in fiecare ciclu de lucru.

Avantaje in utilizarea tumblerului de carne cu vid

Utilizarea acestui tumbler carne aduce beneficii notabile pentru orice unitate de productie alimentara. Prin tehnologia de vidare, aerul este eliminat din tambur, ceea ce optimizeaza procesul de absorbtie a marinadei si imbunatateste calitatea produsului finit. Panoul de comanda digital, intuitiv si usor de folosit, permite reglarea vitezei de rotatie si a timpului de lucru in functie de tipul de carne procesata – fie ca este vorba de porc, vita, pui sau peste.

Solutie ideala pentru productia industriala de carne marinata

Datorita capacitatii de 1200 litri si a posibilitatii de prelucrare a 300 kg de carne per ciclu, tumblerul cu vid este conceput pentru productii mari si utilizare intensiva. Este perfect pentru prepararea carnii destinate produselor fierte, afumate, coapte sau prajite, asigurand uniformitate si calitate superioara la fiecare utilizare. Fiind echipat cu functii de siguranta si conform normelor UE, echipamentul respecta cele mai inalte standarde de igiena si eficienta in domeniul alimentar.

Descopera intreaga gama profesionala de echipamente pentru marinat carne

Pentru mai multe modele si capacitati, exploreaza intreaga gama Tumbler carne disponibila pe direca.ro, conceputa pentru performanta si fiabilitate in industria alimentara.