Mixer planetar 30 litri cu comanda digitala, 3 viteze, 400 V, RM 30H D

Descrierea produsului

Mixer planetar 30 litri cu comanda digitala pentru preparare controlata

Mixer planetar 30 litri cu comanda digitala este un echipament electric destinat amestecarii, baterii si framantarii in laboratoare de patiserie si cofetarie. Controlul digital, temporizatorul digital si cele 3 viteze permit configurarea procesului in functie de preparatul lucrat. Alimentarea la 400 V / 3N – 50 Hz si puterea electrica de 0.750 kW definesc configuratia acestui model.

Unelte planetare pentru amestecare, batere si framantare

Montarea planetara a uneltelor sustine lucrul cu telul, carligul si agitatorul incluse in echiparea standard. Acestea acopera operatiunile declarate de amestecare, batere si framantare, astfel incat echipamentul poate fi utilizat pentru compozitii care cer abordari diferite. Robot planetar 30 litri 400 V are recipient inclus si o capacitate de greutate declarata de 30.00 kg.

Configuratie cu bol demontabil si ridicare mecanica

Configuratia tehnica mentioneaza un sistem de mixare cu recipient fix, precum si bol demontabil. Ridicarea mecanica a bolului face parte din constructia echipamentului. Aceste date trebuie corelate cu fluxul de lucru urmarit, mai ales cand se planifica manipularea recipientului intre etapele de preparare.

Control digital si protectie la deschiderea recipientului

Panoul de control digital include functia de pornire/oprire si temporizator digital. Capacul de siguranta este realizat din otel inoxidabil si are orificiu de umplere. La deschiderea recipientului, elementul de siguranta opreste complet dispozitivul. Echipamentul include si microintrerupator de siguranta, pentru o operare conditionata de pozitia de lucru.

Configuratie pentru productia din patiserie si cofetarie

Mixer planetar 30 litri cu comanda digitala este potrivit pentru unitati care au nevoie de cele 3 moduri de lucru declarate intr-un singur echipament. Pentru extinderea configuratiei, sunt disponibile ca optiuni masina de tocat carne, masina de taiat legume si recipient de 20 l cu reductie. Aceste variante permit evaluarea echipamentului in raport cu operatiunile necesare in laborator.

Dimensiuni si cerinte electrice pentru amplasare

Dimensiunile nete sunt 568 x 660 x 1156 mm, iar greutatea neta este de 200.00 kg. Pentru planificarea spatiului, trebuie luate in calcul si dimensiunile brute de 668 x 760 x 1200 mm si greutatea bruta de 220.00 kg. Alimentarea indicata necesita conductori CU cu sectiunea de 1 mm².

Descopera gama completa de Mixer planetar profesional si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare