Mixer planetar 60 litri cu comanda digitala, 3 viteze, 400 V, cu carucior pentru bol, RM 60H D

Descrierea produsului

Mixer planetar 60 litri cu comanda digitala pentru preparare controlata

Mixer planetar 60 litri cu comanda digitala este o unitate electrica destinata operatiunilor de amestecare, batere si framantare. Configuratia include 3 viteze, temporizator digital si bol demontabil cu ridicare mecanica. Caruciorul pentru manipularea bolului completeaza dotarea standard si sustine manevrarea acestuia in fluxul de lucru.

Capacitate de 60.00 kg si sistem planetar

Recipientul are o capacitate declarata de 60.00 kg, iar sistemul de amestecare functioneaza cu recipient fix. Uneltele se monteaza planetar, pentru utilizarea telului, carligului sau paletei de amestecare incluse. Aceasta configuratie face echipamentul relevant pentru laboratoare de patiserie si cofetarie care pregatesc compozitii, creme sau aluaturi.

Bolul este demontabil si dispune de ridicare mecanica. Pentru o configuratie diferita, pot fi achizitionate separat un bol de 30 l cu reducere, o masina de tocat carne si un feliator de legume. Aceste optiuni trebuie evaluate in raport cu operatiunile efectiv necesare in unitate.

Unelte incluse pentru amestecare, batere si framantare

Dotarea standard reuneste bolul, telul, carligul, paleta de amestecare si caruciorul pentru manipularea bolului. Fiecare unealta corespunde uneia dintre operatiunile declarate pentru echipament. Mixer de bucatarie profesional cu 3 viteze permite selectarea treptei de lucru in functie de procesul de preparare si de unealta utilizata.

Comanda digitala si protectie la deschiderea recipientului

Controlul digital este insotit de temporizator digital si comanda de pornire/oprire. Capacul de siguranta este realizat din otel inoxidabil si are orificiu de umplere. Microswitch-ul de siguranta si functia de oprire totala opresc complet echipamentul la deschiderea recipientului, conform specificatiei producatorului.

Alimentare 400 V si date de amplasare

Mixer planetar 60 litri cu comanda digitala necesita alimentare 400 V / 3N – 50 Hz si are putere electrica de 2.250 kW. Pentru planificarea spatiului se iau in calcul dimensiunile nete de 632 x 720 x 1300 mm si greutatea neta de 280.00 kg. Sectiunea declarata pentru conductorii CU este de 1 mm².

Exploreaza oferta completa de Mixer planetar profesional si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare