Mixer planetar 60 litri cu 3 viteze, 400 V, comanda mecanica, cu carucior pentru bol, RM 60H

Descrierea produsului

Mixer planetar 60 litri cu 3 viteze pentru preparare profesionala

Mixer planetar 60 litri cu 3 viteze, RM 60H, este un echipament electric destinat amestecarii, baterii si framantarii in laboratoare de patiserie si cofetarie. Configuratia include comanda mecanica, alimentare la 400 V si carucior pentru manipularea bolului. Cele 3 viteze permit adaptarea procesului la tipul de preparat si la unealta utilizata.

Unelte incluse pentru amestecare, batere si framantare

Dotarea standard reuneste bolul, telul, carligul si agitatorul. Astfel, echipamentul este configurat pentru operatiunile declarate de producator, fara a limita utilizarea la un singur tip de compozitie. Montarea planetara a uneltelor sustine procesul de lucru specific unui mixer planetar, iar bolul demontabil poate fi manipulat cu caruciorul inclus.

Sistemul de amestecare este indicat cu recipient fix, iar ridicarea bolului se realizeaza mecanic. Capacitatea recipientului este de 60.00 kg. Aceste date trebuie raportate la volumul, consistenta si cantitatea preparatului procesat, pentru organizarea corecta a productiei.

Comanda mecanica si ritm de lucru controlat

Comanda mecanica este completata de temporizator mecanic, intrerupator principal si comanda de pornire/oprire. Mixer planetar 60 litri cu 3 viteze ofera astfel o configuratie directa de operare, potrivita pentru fluxuri in care personalul stabileste viteza si durata conform retetei si etapei de preparare.

Protectie la accesul in zona de lucru

Capacul de siguranta este realizat din otel inoxidabil si are orificiu de alimentare. Echipamentul include microswitch de siguranta si o functie de oprire totala: la deschiderea recipientului, dispozitivul se opreste complet. Aceasta configuratie protejeaza operatorul in timpul utilizarii si al accesului la bol.

Alimentare trifazata si dimensiuni pentru planificarea amplasarii

Robot planetar 60 litri 400 V functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si are o putere electrica de 2.250 kW. Sectiunea conductoarelor CU este de 1 mm². Inaintea amplasarii, trebuie luate in calcul dimensiunile nete de 632 x 720 x 1300 mm si greutatea neta de 280.00 kg.

Pentru configurari suplimentare, pot fi achizitionate o masina de tocat carne, un feliator de legume si un bol de 30 l cu reductie. Aceste optiuni permit adaptarea echipamentului la operatiuni complementare, atunci cand fluxul de productie necesita astfel de accesorii.

Exploreaza oferta completa de Mixer planetar profesional si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare