Modul pentru mentinere cartofi prajiti la cald, incalzire dubla, BSD-64EM

Descrierea produsului

Modul pentru mentinere cartofi prajiti la cald cu incalzire dubla

Modul pentru mentinere cartofi prajiti la cald BSD-64EM este o unitate electrica incorporabila, destinata organizarii unei zone de servire pentru cartofi prajiti. Incalzirea este pozitionata superior si inferior, iar emitatorul infrarosu actioneaza asupra produsului din ambele directii. Configuratia raspunde fluxurilor de lucru din fast-food-uri, pizzerii si restaurante.

Incalzire infrarosu de sus si de jos

Incalzitor cartofi prajiti cu lampa infrarosu, modelul BSD-64EM foloseste o configuratie cu doua zone de incalzire: una superioara si una inferioara. Temperatura dispozitivului poate fi reglata intre 30 °C si 90 °C prin comanda cu buton. Termostatul de siguranta completeaza controlul functionarii, iar indicatorii separati semnaleaza functionarea si incalzirea.

Intervalul de temperatura permite adaptarea functionarii la ritmul de servire. In loc sa fie un simplu spatiu de depozitare temporara, modul pentru mentinere cartofi prajiti la cald ofera control asupra parametrului termic. Aceasta diferenta este relevanta in punctele unde produsele sunt pregatite in serii si preluate pe parcursul serviciului.

Cuva configurata pentru organizarea produsului

Cuva calda pentru cartofi prajiti are dimensiunile de 305 x 510 x 165 mm si o adancime GN de 165 mm. Echipamentul include o captuseala dubla perforata si un fund fals. Aceste elemente definesc configuratia interioara a unei singure cuve si trebuie avute in vedere la alegerea formatului de lucru dorit.

Dimensiunile interne de 305 x 510 x 165 mm corespund dimensiunilor cuvei declarate. Astfel, operatorul poate evalua direct spatiul disponibil pentru produs. Lipsa scurgerii este o caracteristica de configuratie importanta pentru stabilirea modului de utilizare si a pozitionarii in zona de lucru.

Constructie incorporabila si protectia comenzilor

Realizat din AISI 304, BSD-64EM are constructie de tip incorporabil. Dimensiunile nete de 400 x 600 x 250 mm sunt relevante pentru planificarea blatului in care va fi montat. Echipamentul nu dispune de picioare reglabile, aspect firesc pentru configuratia sa de incorporare.

Comenzile au protectie IPX5. Alimentarea electrica este de 230 V / 1N – 50 Hz, iar puterea electrica este de 1.470 kW. Sectiunea indicata pentru conductorii CU este de 0,5 mm². Aceste date trebuie corelate cu proiectarea alimentarii electrice a postului de lucru.

O configuratie compacta pentru servire continua

Cu o greutate neta de 22.00 kg, modul pentru mentinere cartofi prajiti la cald combina o cuva unica, control reglabil al temperaturii si incalzire dubla intr-un format incorporabil. Este potrivit pentru zonele unde cartofii prajiti trebuie mentinuti disponibili intre preparare si servire, fara a ocupa un echipament de sine statator pe blat.

Descopera gama completa de Blat cald si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare