Plita cu inductie profesionala, control tactil, 3,5 kW, 230 V

Descrierea produsului

Plita inductie profesionala pentru gatire controlata

Aceasta plita cu inductie profesionala face parte din gama de plite cu inductie profesionale destinata operatiunilor de gatire care necesita control precis, reactie rapida si o suprafata de lucru compacta. Este o solutie potrivita pentru bucatarii profesionale, restaurante, bistrouri, catering sau food trucks, unde flexibilitatea postului de lucru conteaza in activitatea zilnica.

Cu alimentare la 230 V si putere electrica de 3.5 kW, plita electrica cu inductie poate sustine prepararea la cald in spatii care au nevoie de un echipament concentrat, usor de integrat. Zona de incalzire cu diametrul de Ø 260 mm este conceputa pentru vase cu baza de minimum Ø 120 mm, cu conditia utilizarii vaselor destinate gatitului prin inductie.

Control tactil pentru plita electrica inductie

Panoul tactil din sticla si timerul dedicat permit setarea directa a parametrilor de lucru. Pentru adaptare rapida la sarcini diferite, echipamentul ofera trei valori de reglaj rapid: 1, 10 si 20 in modul de putere, respectiv 50, 140 si 240 in modul de temperatura. Acest mod de acces ajuta operatorul sa ajusteze mai eficient functionarea atunci cand alterneaza intre etape de gatire.

Plita cu inductie pune la dispozitie 20 niveluri de lucru atat pentru putere, cat si pentru temperatura. Temperatura poate fi stabilita intre 50 si 240°C, in trepte de 10°C, pentru un control clar al procesului. In modul de putere, nivelurile 10-20 functioneaza la putere constanta, iar nivelurile 1-9 folosesc functionare pulsatorie, oferind optiuni de reglare in functie de preparat.

Timer integrat pentru organizarea fluxului de lucru

Timerul reglabil de la 001 la 479 minute, cu setare din minut in minut, sprijina urmarirea etapelor care necesita o durata definita. Prin separarea temporizarii pe panoul de comanda, masina de gatit cu inductie contribuie la organizarea postului de lucru si permite operatorului sa gestioneze mai usor mai multe activitati de preparare.

Protectia impotriva supraincalzirii completeaza configuratia functionala a plitei. Astfel, aragazul electric cu inductie este orientat catre utilizare profesionala, cu parametri de reglare accesibili si control adaptat ritmului din servicii alimentare.

Constructie compacta pentru spatii profesionale

Carcasa din otel inoxidabil, placa de lucru ceramica si panoul tactil din sticla definesc o constructie potrivita pentru un echipament de gatire profesional. Dimensiunile de 325 x 425 x 100 mm permit amplasarea plitei cu inductie pe suprafete de lucru unde spatiul trebuie utilizat eficient, fara a renunta la o zona de gatire dedicata.

Pentru operatorii care cauta un aragaz cu inductie cu setari de putere, reglaj de temperatura si temporizare, acest model reuneste intr-un format compact elementele necesare pentru preparare controlata in bucatarii comerciale.

Exploreaza oferta completa de Plita inductie profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare