Plita electrica cu 6 placi patrate, placi 300 x 300 mm, 2,5 kW fiecare, de banc, SPL 70/012 E

Descrierea produsului

Plita electrica cu 6 placi patrate pentru gatire simultana

Plita electrica cu 6 placi patrate este o unitate de banc destinata operatiunilor de gatire care necesita folosirea concomitenta a mai multor vase. Configuratia include 6 placi patrate, fiecare cu dimensiunea de 300 x 300 mm si puterea de 2,5 kW. Este o solutie potrivita pentru bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii care lucreaza cu mai multe preparate in acelasi timp.

Sase placi patrate cu reglare in 6 trepte

Suprafata de gatire este organizata in 6 zone electrice patrate. Cele 6 trepte de reglare a puterii permit adaptarea incalzirii la procesul de lucru si la vasul utilizat. Masina de gatit electrica cu 6 plite patrate are o putere electrica totala de 15.000 kW, iar fiecare placa este indicata cu 2,5 kW.

Formatul placilor de 300 x 300 mm defineste clar configuratia de lucru a acestui echipament. Plita profesionala cu placi 300 x 300 mm poate fi luata in calcul atunci cand se doreste o zona de gatire compartimentata, cu placi individuale patrate. Cele 6 zone permit organizarea simultana a mai multor etape de preparare, fara a schimba pozitia vaselor intre placi.

Suprafata de lucru din AISI 304

Placa superioara si blatul de lucru sunt realizate din AISI 304, iar grosimea blatului este de 1.20 mm. Invelisul este din AISI 430. Aceasta combinatie de materiale descrie constructia modelului si ofera un reper concret pentru compararea lui cu alte plite electrice de banc din aceeasi categorie.

Sub placi este prevazut un sertar pentru indepartarea usoara a murdariei depuse. Accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal. Aceste elemente sunt relevante pentru operatiunile periodice de curatare si pentru accesarea componentelor din partea frontala a echipamentului.

Protectia comenzilor si siguranta termica

Comenzile au protectie IPX4. Echipamentul include protectie termostatica interna impotriva supraincalzirii si un termostat de siguranta pana la 360 °C. Aceste date trebuie avute in vedere in exploatarea zilnica, alaturi de reglajele disponibile pentru cele 6 zone de gatire.

Alimentare trifazata si format de banc

Plita electrica cu 6 placi patrate functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si necesita conductori CU cu sectiunea de 4 mm². Picioarele reglabile permit pozitionarea echipamentului pe blatul de lucru. Dimensiunile nete de 1200 x 700 x 330 mm si greutatea neta de 108.50 kg sunt date utile pentru evaluarea spatiului disponibil si a suportului de amplasare.

Vezi toate produsele din categoria Plita electrica profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare