Plita electrica profesionala cu 2 zone patrate, 2 x 4 kW, inox, IPX5, PCQD-84ET

Descrierea produsului

Plita electrica profesionala cu 2 zone patrate pentru gatit controlat

Plita electrica profesionala cu 2 zone patrate este o unitate electrica pentru incorporare, configurata cu doua suprafete de gatit patrate. Fiecare zona are o putere de 4 kW, iar puterea electrica totala este de 8.000 kW. Configuratia este potrivita pentru posturi de lucru care necesita prepararea simultana in doua puncte distincte.

Modelul functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz. Cele doua zone permit organizarea preparatelor in paralel, cu reglaje adaptate etapelor de gatire. Este o configuratie relevanta pentru bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii unde ritmul de lucru cere suprafete electrice separate.

Doua zone patrate cu reglare in 6 trepte

Fiecare plita electrica are forma patrata si dispune de reglare a puterii in 6 trepte. Intervalul de temperatura, de la 50 °C la 300 °C, permite ajustarea functionarii in functie de preparatul lucrat si de etapa de lucru. Masina de gatit electrica cu 2 plite patrate poate sustine astfel operatiuni diferite pe cele doua zone.

Protectia termostatica interna a plitei este prevazuta impotriva supraincalzirii, iar echipamentul include termostat de siguranta. Aceste elemente completeaza configuratia de control a zonelor de gatit. Pentru alimentare, sectiunea indicata pentru conductori CU este de 1,5 mm².

Blat AISI 304 si protectie IPX5 pentru comenzi

Constructia este din inox, iar blatul de lucru este realizat din AISI 304, cu grosimea de 2.00 mm. Blatul este turnat si este descris pentru curatare si intretinere confortabila. Aceasta configuratie pune accent pe o suprafata de lucru continua, potrivita cerintelor de igiena din zonele de preparare profesionale.

Comenzile au protectie IPX5. Accesul pentru service se face din fata, prin demontarea panoului frontal si a recipientelor pentru lichide reziduale. Acest mod de acces trebuie luat in calcul la proiectarea postului de lucru si la planificarea operatiunilor de intretinere.

Format pentru incorporare in postul de gatit

Plita horeca electrica cu 2 zone are dimensiunile nete de 400 x 800 x 50 mm si greutatea neta de 19.00 kg. Formatul pentru incorporare o recomanda pentru configurarea unui post de gatit adaptat fluxului existent, cu spatiul necesar pentru conexiunea electrica specificata.

Plita electrica profesionala cu 2 zone patrate combina doua zone patrate, reglajul in 6 trepte si un blat din AISI 304. Pentru o alegere corecta, trebuie corelate dimensiunile de incorporare, alimentarea de 400 V / 3N – 50 Hz si necesarul real de lucru simultan pe cele doua zone.

Vezi toate produsele din categoria Plita electrica profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare