Plita electrica cu suprafata continua si 4 zone, 4 x 2,5 kW, TPD-68ET

Descrierea produsului

Plita electrica cu suprafata continua si 4 zone pentru gatit profesional

Plita electrica cu suprafata continua si 4 zone este o unitate electrica incorporabila, configurata pentru operatiuni de gatit in bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii. Modelul TPD-68ET reuneste patru zone electrice patrate, fiecare cu puterea de 2,5 kW, intr-o configuratie cu patru arzatoare sau plite.

Suprafata continua din crom-molibden

Suprafata continua are dimensiunile de 700 x 500 mm si este realizata din crom-molibden. Grosimea declarata a acesteia este de 20 mm, iar plita de lucru are, de asemenea, grosimea de 20.00 mm. Configuratia de plita profesionala solid top ofera o zona de lucru continua, fara separarea fizica a celor patru zone de gatit.

Puterea este distribuita in mod egal intre zonele echipamentului. Fiecare zona este specificata la 2,5 kW, iar puterea electrica totala declarata este de 10.000 kW. Aceasta configuratie trebuie evaluata in raport cu preparatele si ritmul de lucru planificat in zona de gatit.

Temperatura maxima si protectie termostatica

Temperatura maxima declarata pentru echipament este de 450 °C. Plita include protectie termostatica impotriva supraincalzirii si termostat de siguranta. Aceste elemente sunt relevante pentru exploatarea controlata a echipamentului in activitati profesionale care necesita functionare electrica si utilizarea repetata a zonelor de gatit.

Configuratie electrica pentru alimentare trifazata

Plita electrica cu suprafata continua si 4 zone functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz. Datele tehnice indica o sectiune a conductorilor CU de 2,5 mm². Alimentarea si conexiunea electrica trebuie corelate cu infrastructura disponibila in spatiul de lucru, tinand cont de puterea electrica declarata a modelului.

Format incorporabil si dimensiuni de referinta

Constructia incorporabila permite includerea echipamentului intr-o configuratie de lucru adaptata bucatariei profesionale. Dimensiunile nete sunt 800 x 600 x 240 mm, iar greutatea neta este de 71.00 kg. Aceste date ajuta la evaluarea spatiului disponibil si a modului de pozitionare in ansamblul zonei de preparare.

Pentru manipulare si receptie, dimensiunile brute sunt 1080 x 630 x 470 mm, cu o greutate bruta de 80.00 kg. Diferenta dintre datele nete si cele brute este utila la planificarea transportului pana la punctul de amplasare.

Descopera gama completa de Plita electrica profesionala si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare