Plita fry-top pe gaz cu suprafata mixta cromata, placa 796 x 510 mm, fara suport, zone cu reglaj independent, FTHRC 70/08 G

Descrierea produsului

Plita fry-top pe gaz cu suprafata mixta cromata pentru preparare directa

Plita fry-top pe gaz cu suprafata mixta cromata este un echipament de masa, fara suport, destinat prepararii directe in bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii. Placa de 796 x 510 mm are configuratie combinata si permite reglaj separat pentru fiecare zona de incalzire. Aceasta configuratie sustine organizarea lucrului pe zone, in functie de preparatele aflate simultan pe placa.

Placa combinata din otel cromat

Suprafata de gatit este realizata din otel cromat si are grosimea de 12.00 mm. Finisajul din crom lustruit are valoarea de 0.03 mm, conform specificatiilor produsului. Dimensiunea placii ofera o zona de lucru clara pentru preparatele care necesita gatire pe o suprafata incinsa, iar tipul combinat ramane elementul distinctiv al acestei configuratii.

Ca plita fry-top pe gaz cu suprafata mixta cromata, modelul integreaza un blat de lucru turnat, din otel cromat, cu grosimea de 1.20 mm. Constructia este indicata pentru curatare si intretinere confortabile. Marginea detasabila si recipientul pentru grasime lichida completeaza configuratia orientata spre gestionarea reziduurilor rezultate in timpul utilizarii.

Control separat al zonelor de incalzire

Fiecare zona de incalzire are reglaj propriu. Aceasta separare permite setarea functionarii pe zone, fara ca operatorul sa depinda de o singura comanda pentru intreaga placa. Intervalul de temperatura este cuprins intre 50 °C si 300 °C, iar alimentarea poate fi realizata cu gaz natural sau propan-butan.

Puterea pe gaz este de 14.000 kW. Aprinderea Piezo cu flacara permanenta este insotita de termocuplu de siguranta si termostat de siguranta. Comenzile au protectie IPX4. Pentru interventii tehnice, accesul de service se realizeaza prin panoul frontal.

Constructie pentru utilizare pe blat

Configuratia de echipament de masa este sustinuta de picioare reglabile. Dimensiunile nete de 800 x 700 x 330 mm trebuie corelate cu spatiul disponibil pe masa de lucru. Racordul pentru conexiunea la robinet cu bila este de 1/2. Aceste date sunt relevante pentru pregatirea pozitiei de montaj si a alimentarii cu gaz.

Suprafata mixta si organizarea fluxului de gatire

Plita fry-top pe gaz cu suprafata mixta cromata raspunde cerintelor unui post de gatire care necesita placa combinata si comenzi independente ale zonelor. Greutatea neta de 69.00 kg evidentiaza necesitatea unui suport de lucru adecvat. In ambalare, dimensiunile sunt de 840 x 800 x 390 mm, iar greutatea bruta este de 81.00 kg.

Vezi toate produsele din categoria Plita grill profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare