Salamandra electrica digitala cu 2 rezistente, plafon mobil, 230 V, 2 moduri de incalzire, SD 21

Descrierea produsului

Salamandra electrica digitala cu 2 rezistente pentru incalzire controlata

Salamandra electrica digitala cu 2 rezistente este un echipament electric cu emitator infrarosu, destinat operatiunilor realizate cu sursa de caldura pozitionata in partea superioara. Cele 2 optiuni de incalzire si controlul digital permit adaptarea functionarii la preparatul si fluxul de lucru din bucatariile profesionale, restaurante, fast-food-uri sau pizzerii.

Plafon mobil cu rezistente pentru pozitionare adaptabila

Partea superioara a echipamentului, care integreaza rezistentele, gliseaza continuu. Aceasta configuratie cu plafon mobil permite modificarea distantei fata de preparat in timpul utilizarii. Interiorul este dimensionat pentru GN 2/3, iar raftul inferior detasabil completeaza configuratia de lucru pentru manipulare si curatare.

Salamandra electrica digitala cu 2 rezistente foloseste incalzire cu emitator infrarosu si atinge o temperatura maxima de 230 °C. Cele 2 rezistente sunt asociate cu 2 moduri de incalzire. Astfel, operatorul dispune de o configuratie clara pentru aplicatii care necesita expunere la caldura din partea superioara.

Control digital si final de ciclu semnalizat

Controlul digital este insotit de reglare automata a temperaturii. La finalul ciclului, echipamentul se opreste automat si transmite un semnal acustic. Aceste functii ofera repere utile pentru supravegherea procesului. Modelul nu include functia HOLD pentru mentinerea temperaturii, aspect relevant pentru organizarea operatiunilor consecutive.

Constructie din otel inoxidabil si montare pe perete

Materialul declarat este otelul inoxidabil. Pentru montarea pe perete este inclus un suport din otel inoxidabil. Solutia este potrivita atunci cand pozitionarea echipamentului trebuie stabilita in raport cu zona de lucru disponibila. Raftul inferior poate fi detasat, fara a modifica configuratia plafonului cu incalzire.

Alimentare si dimensiuni pentru evaluarea spatiului

Salamandra electrica digitala cu 2 rezistente functioneaza la 230 V / 1N – 50 Hz si are puterea electrica de 3.000 kW. Sectiunea conductoarelor CU este de 0,75 mm². Dimensiunile nete de 400 x 545 x 520 mm si greutatea neta de 39.00 kg sunt date utile pentru evaluarea pozitionarii si a montarii echipamentului.

Exploreaza oferta completa de Salamandra electrica si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare