Tigaie basculanta electrica 50 litri, basculare motorizata, fund din inox, BRM 780 E/N

Descrierea produsului

Tigaie basculanta electrica 50 litri cu basculare motorizata

Tigaie basculanta electrica 50 litri este o unitate stationara pentru bucatarii profesionale care necesita preparare in vas de gatire si evacuare prin basculare motorizata. Volumul utilizabil de 50 l sustine organizarea preparatelor in functie de necesarul fluxului de lucru. Configuratia electrica este relevanta pentru proiectele care dispun de alimentare 400 V / 3N – 50 Hz.

Fund din inox si plita de lucru AISI 304

Fundul din inox are grosimea de 12.00 si este indicat ca potrivit pentru gatire si usor de intretinut. Plita de lucru turnata este realizata din AISI 304 si are grosimea de 1.50 mm. Placa superioara si placarea sunt de asemenea din AISI 304, o configuratie care defineste constructia acestui echipament electric.

Incalzire intre 50 °C si 300 °C

Intervalul de temperatura de la 50 °C la 300 °C ofera un reper clar pentru adaptarea setarii la procesul de gatire. Indicatorii de functionare si incalzire permit urmarirea starii echipamentului. Termostatul de siguranta completeaza controlul termic, iar protectia IP24 este prevazuta pentru comenzi.

Ca tigaie profesionala basculanta cu incalzire electrica, modelul functioneaza cu o putere electrica de 10.500 kW. Pentru racordare, sursa mentioneaza conductori CU cu sectiunea de 2,5 mm². Aceste date trebuie corelate cu instalatia electrica disponibila in spatiul de lucru.

Umplere cu apa rece si calda, evacuare motorizata

Umplerea se face prin robinet mecanic, cu alimentare pentru apa rece si calda. Racordul de alimentare cu apa este de 1/2″. Bascularea motorizata transforma aceasta tigaie basculanta electrica 50 litri intr-o solutie adecvata pentru operatiunile in care vasul trebuie inclinat controlat dupa preparare. Configuratia este relevanta pentru o tigaie basculanta cu golire motorizata.

Constructie stationara si acces frontal pentru service

Dimensiunile nete de 800 x 730 x 900 mm permit evaluarea spatiului necesar pentru amplasare. Picioarele reglabile sustin adaptarea pozitionarii la suprafata de lucru. Accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal, iar greutatea neta de 157.40 kg este un reper util pentru planificarea manipularii si montajului.

Configuratie pentru fluxul de gatire profesional

Tigaie basculanta electrica 50 litri reuneste vasul basculant, fundul din inox, umplerea cu apa si constructia stationara intr-o configuratie orientata catre bucatarii profesionale. Pentru selectarea corecta, trebuie avute in vedere alimentarea electrica, racordul de apa, spatiul disponibil si cerintele operationale ale locatiei.

Descopera gama completa de Tigaie basculanta si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare