Masina de gatit pe gaz, 4 arzatoare, 24 kW, 900 mm, G20

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz pentru bucatarii profesionale

Aceasta masina de gatit face parte din gama de masini de gatit destinata organizarii posturilor de preparare in bucatarii profesionale, restaurante, cantine si servicii de catering. Configuratia cu 4 arzatoare si puterea gaz de 24 kW raspunde unui ritm de lucru in care sunt necesare mai multe operatiuni de gatire realizate simultan, pe o suprafata cu latimea de 900 mm.

Ca masina de gatit pe gaz, echipamentul este adaptat pentru alimentare cu G20(2E, 2H) la 20 mbar. Cele doua arzatoare de 5 kW si cele doua arzatoare de 7 kW permit repartizarea vaselor in functie de necesarul de preparare, astfel incat personalul sa poata organiza mai eficient activitatile de fierbere, prajire sau gatire la foc controlat.

Aragaz profesional 4 ochiuri cu control practic al flacarii

Fiecare arzator este prevazut cu flacara pilot, iar sistemul de protectie impotriva scurgerilor de gaz contribuie la utilizarea controlata a echipamentului. Posibilitatea de reducere a puterii arzatoarelor pana la 1/3 creeaza o flacara economica, utila pentru mentinerea preparatelor la temperatura sau pentru etapele care necesita o intensitate mai redusa a gatirii.

Gratarele din fonta asigura o baza de lucru potrivita pentru vasele utilizate frecvent intr-un aragaz profesional pe gaz. Aceasta configuratie ajuta la mentinerea unui post de gatit stabil si functional in fluxurile solicitante din restaurante si bucatarii comerciale.

Masina de gatit profesionala din otel inoxidabil

Constructia din otel inoxidabil este adecvata pentru integrarea intr-o linie de gatit profesionala, unde curatenia si organizarea suprafetelor de lucru sunt importante. Panoul frontal gravat cu laser completeaza aspectul functional al echipamentului, iar picioarele reglabile cu aproximativ 20 mm permit ajustarea pozitionarii pe suprafata de instalare.

Dimensiunile de 900 x 900 x 850 mm permit amplasarea masinii de gatit cu gaz in zone de productie configurate pentru echipamente profesionale de capacitate ridicata. Este o alegere relevanta pentru operatorii care cauta aragaze profesionale pe gaz cu patru arzatoare si control al flacarii adaptat diverselor operatiuni culinare.

Organizare eficienta pentru preparare pe gaz

Prin combinarea a doua niveluri de putere ale arzatoarelor, aceasta masina de gatit profesionala sustine separarea sarcinilor de lucru intre preparatele care necesita aport termic diferit. Formatul cu 4 ochiuri este potrivit pentru bucatarii care urmaresc productivitate la postul cald, fara a renunta la controlul individual al proceselor de gatire.

Exploreaza oferta completa de Masina de gatit si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare