Masina de gatit pe gaz, 4 arzatoare, 24 kW, 900 mm, G30

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz pentru bucatarii profesionale

Aceasta masina de gatit face parte din gama de masini de gatit destinate organizarii eficiente a posturilor de preparare din restaurante, cantine si unitati de catering. Configuratia cu patru arzatoare ofera o suprafata de lucru potrivita pentru pregatirea simultana a mai multor preparate, in timp ce formatul de 900 mm se integreaza firesc intr-o linie de gatit profesionala.

Constructia din otel inoxidabil este adaptata utilizarii comerciale, iar gratarele din fonta sustin vasele in timpul gatirii. Panoul frontal gravat cu laser completeaza constructia echipamentului si contribuie la identificarea clara a comenzilor in fluxul de lucru din bucatarie.

Aragaz profesional pe gaz cu 4 arzatoare

Puterea gazului de 24 kW este repartizata intre doua arzatoare de 5 kW si doua arzatoare de 7 kW cu dubla coroana. Aceasta combinatie permite alegerea zonei de gatire in functie de ritmul prepararii si de volumul vaselor utilizate. Pentru operatiuni care necesita fierbere, sotare sau mentinerea unei temperaturi de lucru constante, masina de gatit pe gaz pune la dispozitie patru puncte de preparare intr-un singur echipament.

Alimentarea este configurata pentru gaz G30(3B/P) 37mbar, ceea ce face ca acest aragaz profesional pe butelie sa fie relevant pentru amplasamentele care folosesc acest tip de gaz. Puterea electrica de 0 kW confirma functionarea pe gaz, fara necesar de alimentare electrica pentru producerea caldurii.

Control practic al flacarii pentru gatire zilnica

Fiecare arzator este prevazut cu flacara pilot, iar puterea poate fi redusa la 1/3 pentru utilizarea flacarii economice. In activitatea unei bucatarii profesionale, aceasta reglare ajuta la adaptarea aportului termic la etapa de lucru, de la gatirea activa pana la mentinerea preparatelor la foc redus. Arzatoarele G304 completeaza configuratia orientata spre utilizare repetata.

Protectia impotriva scurgerii de gaz adauga un element important de siguranta in exploatarea curenta. Astfel, masina de gatit profesionala poate raspunde cerintelor operationale ale unui post de gatire unde continuitatea, controlul flacarii si utilizarea responsabila a gazului sunt esentiale.

Masina de gatit profesionala pentru organizarea postului de lucru

Cu dimensiunile de 900 x 900 x 850 mm, acest aragaz profesional 4 ochiuri este conceput pentru amplasare in zone de productie culinara cu nevoie de capacitate de gatire pe gaz. Picioarele reglabile cu aproximativ 20 mm faciliteaza adaptarea pozitionarii echipamentului la suprafata de instalare. Este o alegere functionala pentru restaurante si servicii de catering care cauta masini de gatit cu gaz cu patru arzatoare si putere totala de 24 kW.

Exploreaza oferta completa de Masina de gatit si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare