Cutit profesional pentru feliat friptura Sanelli, 230 mm

Descrierea produsului

Cutit profesional pentru feliat friptura din gama Cutite macelarie

Acest cutit profesional pentru feliat friptura Sanelli face parte din gama Cutite macelarie si este destinat operatiunilor de portionare si taiere precisa a preparatelor din carne. Lama cu lungimea de 230 mm ofera o suprafata de lucru potrivita pentru felierea fripturilor, contribuind la obtinerea unor portii uniforme in activitatea din bucatarii profesionale, macelarii sau carmangerii.

Lama din otel crom-molibden pentru feliere controlata

Otelul crom-molibden utilizat pentru lama are duritatea de 54-56 HRC, caracteristica importanta pentru un cutit de feliat carne folosit frecvent. Lungimea lamei de 230 mm permite realizarea de taieturi lungi si continue, utile la felierea fripturii fara miscari repetate inutile. Astfel, operatorul poate lucra mai organizat la pregatirea si portionarea preparatelor din carne.

Maner antiderapant pentru lucru sigur

Manerul antiderapant este realizat din doua tipuri de material plastic, combinand o componenta dura de culoare rosie cu una moale de culoare verde. Aceasta configuratie este conceputa pentru o prindere controlata in timpul felierei. Culoarea verde a manerului completeaza aspectul functional al cutitului profesional Sanelli.

Cutit de feliat carne usor de igienizat

Pentru fluxurile de lucru in care igiena este esentiala, cutitul poate fi spalat in masina de spalat vase si poate fi oparit. Aceasta posibilitate simplifica curatarea intre etapele de lucru si sustine mentinerea ustensilei in conditii adecvate de utilizare. Este o alegere relevanta pentru restaurante, bucatarii profesionale, carmangerii si macelarii care au nevoie de un cutit pentru feliat friptura cu lama lunga si maner antiderapant.

Exploreaza oferta completa de Cutite macelarie si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare