Cutit bucatar profesional Sanelli, maner verde, lama 200 mm

Descrierea produsului

Cutite profesionale pentru bucatarii organizate

Parte din gama de cutite bucatarie, cutitul profesional Sanelli cu maner verde si lama de 200 mm este conceput pentru activitati de pregatire desfasurate in bucatarii profesionale, restaurante, unitati de catering sau laboratoare de productie culinara. Dimensiunea lamei permite lucrul eficient la operatiunile uzuale de feliere si portionare, in functie de ingredientele si fluxul de lucru din bucatarie.

Lama din otel crom-molibden pentru utilizare profesionala

Lama este realizata din otel crom-molibden si are o duritate de 54-56 HRC. Aceste caracteristici definesc constructia cutitului pentru utilizarea in activitati culinare repetitive, unde ustensilele trebuie alese in acord cu ritmul de pregatire si cu cerintele specifice ale postului de lucru. Lungimea de 200 mm ofera o suprafata de taiere potrivita pentru numeroase sarcini de pregatire.

Maner antiderapant cu doua tipuri de material plastic

Manerul antiderapant combina doua tipuri de material plastic: o componenta dura, rosie, si una moale, verde. Aceasta constructie sustine o prindere controlata in timpul manevrarii. Culoarea verde face parte din configuratia produsului si poate contribui la identificarea rapida a ustensilei in cadrul unei organizari interne bazate pe coduri de culoare.

Intretinere adaptata fluxului din bucatarii profesionale

Cutitul poate fi spalat in masina de spalat vase si poate fi oparit, aspect util pentru operatiunile de igienizare integrate in rutina unei bucatarii comerciale. Alegerea unor cutite profesionale usor de curatat poate simplifica gestionarea ustensilelor intre etapele de preparare si curatare.

Completare practica pentru set cutite profesionale

Acest model poate completa un set cutite profesionale, un set cutite bucatarie profesionale sau o trusa cutite profesionale configurata pentru nevoile echipei. Pentru unitatile care isi alcatuiesc treptat un set de cutite profesionale, combinatia dintre lama de 200 mm, manerul antiderapant si posibilitatile de curatare il recomanda ca ustensila dedicata activitatilor zilnice de pregatire.

Exploreaza oferta completa de Cutite bucatarie si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare