Vitrina frigorifica de ingrediente, 6 x GN 1/4, +2…+8°C, control digital, MCH 4140

Descrierea produsului

Vitrina frigorifica de ingrediente 6 x GN 1/4 pentru organizarea toppingurilor

Vitrina frigorifica de ingrediente 6 x GN 1/4 este configurata pentru pastrarea organizata a ingredientelor in recipiente GN 1/4. Modelul MCH 4140 ofera sase pozitii interne, control digital si interval de temperatura de la +2…+8°C. Configuratia este relevanta pentru posturile de preparare din pizzerii, fast-food-uri sau bucatarii profesionale.

Designul pentru pizza sustine amplasarea ingredientelor la zona de lucru, fara a aglomera suprafata de preparare. Unitatea frigorifica este pozitionata in partea dreapta. Recipientele GN nu sunt incluse, astfel ca dotarea poate fi stabilita separat in functie de organizarea dorita a ingredientelor.

Sase recipiente GN 1/4 si volum al camerei de 39 l

Vitrina frigorifica pentru recipiente GN 6 x GN 1/4 permite folosirea a sase recipiente cu adancimea de 150. Volumul camerei de 39 l completeaza configuratia destinata ingredientelor portionate. Aceasta abordare este potrivita atunci cand operatorul trebuie sa separe sortimentele si sa le mentina accesibile in timpul pregatirii.

Materialul din otel inoxidabil se potriveste cerintelor uzuale ale zonelor de lucru HoReCa. Izolatia de 40 mm completeaza constructia echipamentului. Pentru exploatare, controlul digital permite setarea temperaturii in intervalul declarat, iar dezghetarea automata face parte din configuratia acestei vitrine refrigerate pentru ingrediente.

Racire controlata cu agent frigorific R290

Sistemul de racire utilizeaza agent frigorific R290, cu o cantitate de 33.00 g. Clasa climatica 4 este mentionata pentru acest model. Controlul digital si functia de dezghetare automata sunt caracteristici utile pentru gestionarea functionarii zilnice, fara a transforma vitrina intr-un echipament cu configuratie mai complexa decat cea declarata.

Alimentare electrica si dimensiuni pentru zona de preparare

Vitrina frigorifica de ingrediente 6 x GN 1/4 functioneaza la 230 V / 1N – 50 Hz si are puterea electrica de 0.125 kW. Sectiunea conductorilor CU este de 0,5 mm². Aceste date trebuie corelate cu alimentarea electrica disponibila la punctul de lucru si cu cerintele de amplasare ale locatiei.

Dimensiunile nete de 1400 x 335 x 427 mm indica o forma lunga si ingusta, potrivita pentru pozitionarea pe linia de preparare. Greutatea neta este de 43.00 kg. Inainte de amplasare, este utila verificarea spatiului disponibil, inclusiv a adancimii de 335 mm si a pozitionarii unitatii in partea dreapta.

Vezi toate produsele din categoria Vitrina ingrediente si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare