Gratar pe piatra vulcanica pe gaz, suprafata 520 x 360 mm, cu suport deschis, aprindere piezo, GL 70/40 G

Descrierea produsului

Gratar pe piatra vulcanica pe gaz cu suprafata de 520 x 360 mm

Gratar pe piatra vulcanica pe gaz este un echipament pe gaz pentru prepararea produselor la grill, prevazut cu o suprafata de 520 x 360 mm. Modelul are suport deschis si constructie din otel inoxidabil. Aprinderea Piezo cu flacara permanenta completeaza configuratia destinata fluxurilor de lucru din bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii.

Suprafata de grill si substructura deschisa

Suprafata de grill de 520 x 360 mm defineste zona disponibila pentru preparare. Substructura deschisa face parte din constructia echipamentului si diferentiaza aceasta varianta de modelele fara suport. Configuratia permite pozitionarea aparatului ca echipament independent, mentinand zona de lucru si baza acestuia in acelasi ansamblu.

Constructie din otel inoxidabil si colectarea lichidului gras

Materialul declarat este otelul inoxidabil, potrivit pentru un echipament utilizat in zona de preparare calda. Gratarul include un recipient pentru lichid gras, o dotare relevanta pentru colectarea lichidelor rezultate in timpul utilizarii. Recipientul aparatului nu este detasabil, aspect care trebuie luat in calcul la organizarea operatiunilor de curatare.

Alimentare cu gaz si aprindere Piezo

Puterea pe gaz este de 6.500 kW, iar aparatul poate functiona cu gaz natural sau propan-butan. Sistemul de aprindere este Piezo + flacara permanenta. Aceste date trebuie corelate cu tipul de gaz disponibil in unitate si cu racordarea planificata pentru echipament, inainte de alegerea variantei de alimentare.

Comenzi protejate si racord la robinet cu bila

Comenzile au protectie IPX4, conform datelor tehnice ale modelului. Racordul la robinet cu bila este de 1/2. Pentru exploatare corecta, configuratia racordului trebuie verificata in raport cu instalatia de gaz existenta. Astfel, caracteristicile aparatului pot fi evaluate in functie de conditiile concrete de alimentare ale bucatariei.

Dimensiuni pentru amplasarea gratarului

Pentru gratar pe piatra vulcanica pe gaz, dimensiunile nete de 400 x 700 x 1004 mm ofera repere clare pentru pregatirea spatiului de amplasare. Greutatea neta este de 41.80 kg. Dimensiunile brute sunt 460 x 820 x 1182 mm, iar greutatea bruta este de 49.80 kg, date utile pentru receptia si manipularea echipamentului.

Vezi toate produsele din categoria Grill roca vulcanica si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare