Grill panini electric cu placi combinate 57×24 cm, 400 V, PD 2020 M

Descrierea produsului

Grill panini electric cu placi combinate 57×24 cm pentru preparare de contact

Grill panini electric cu placi combinate 57×24 cm este un echipament electric de banc pentru fast-food-uri, pizzerii, cafenele si bistrouri. Suprafata de lucru de 570 x 240 mm permite pregatirea produselor prin contact direct intre placa superioara si cea inferioara. Configuratia cu placi combinate este potrivita pentru operatorii care urmaresc un echipament dedicat prepararii de panini.

Placi combinate cu suprafata sablata fara acoperire

Placile au grosimea de 8.00 mm si un finisaj sablat, fara acoperire. Aceasta configuratie defineste suprafata de contact a aparatului si trebuie corelata cu tipul produselor din meniu. O presa pentru panini electrica 57×24 cm ofera astfel o zona de lucru ampla, potrivita pentru operatiuni repetitive la tejghea.

Intervalul de temperatura este cuprins intre 50 °C si 300 °C. Incalzirea uniforma este indicata in specificatii, iar controlul este comun pentru placa superioara si placa inferioara. Indicatorii pentru functionare si incalzire ofera semnalizarea starii echipamentului in timpul utilizarii.

Gestionarea grasimii rezultate in timpul prepararii

Colectorul pentru grasime lichida face parte din configuratia acestui gratar de contact cu placi combinate. Elementul este util in lucrul cu preparate care lasa grasime pe suprafata de contact. Pentru fluxuri de productie constante, colectarea separata a lichidului contribuie la mentinerea organizata a zonei de lucru.

Alimentare trifazata si constructie pentru utilizare profesionala

Echipamentul functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si are puterea electrica de 6.000 kW. Consumul indicat pentru zona 1 si zona 2 este de 1,2 kW pentru fiecare. Aceste date trebuie avute in vedere la pregatirea racordarii electrice si la alegerea pozitiei de lucru.

Constructia din otel inoxidabil este completata de protectia IPX4 a comenzilor. Formatul de banc ajuta la amplasarea aparatului pe un post de preparare dedicat. Dimensiunile nete de 614 x 433 x 186 mm permit evaluarea spatiului necesar in raport cu mobilierul existent.

Configuratie potrivita pentru posturi de lucru compacte

Cu o greutate neta de 30.00 kg, grill panini electric cu placi combinate 57×24 cm este o optiune de luat in calcul pentru posturile care necesita o suprafata de contact generoasa, fara un echipament de podea. Inainte de selectie, este importanta verificarea alimentarii la 400 V si a spatiului disponibil pentru dimensiunile echipamentului.

Vezi toate produsele din categoria Contact grill si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare