Grill panini electric cu placa neteda si superioara striata, 26×24 cm, PS 2010 L

Descrierea produsului

Grill panini electric cu placa neteda si superioara striata pentru preparare la blat

Grill panini electric cu placa neteda si superioara striata este un echipament electric de blat destinat prepararii panini in fast-food-uri, pizzerii, cafenele si bistrouri. Suprafata de gatire masoara 260 x 240 mm, iar constructia compacta permite organizarea unei zone dedicate preparatelor calde.

Suprafata sablata pentru contact direct cu preparatul

Placa are grosimea de 8.00 mm si un finisaj sablat, fara acoperire. Aceasta configuratie este relevanta pentru operatorii care urmaresc o suprafata de lucru fara strat de acoperire. Recipientul pentru grasime lichida colecteaza lichidele rezultate in timpul utilizarii si completeaza configuratia functionala a aparatului.

Control comun al placilor si interval de pana la 300 °C

Temperatura poate fi setata intre 50 °C si 300 °C, in functie de preparatul lucrat. Placa superioara si cea inferioara sunt controlate impreuna, iar datele tehnice indica incalzire uniforma. Indicatorii de functionare si incalzire permit urmarirea starii echipamentului in timpul activitatii.

Putere electrica adaptata unui echipament de contact

Aparatul functioneaza la 230 V / 1N – 50 Hz si are o putere electrica de 3.000 kW. Consumul de putere indicat pentru zona 1 este de 1,8 kW, iar pentru zona 2 este de 1,2 kW. Sectiunea conductoarelor CU este de 0,75 mm², date utile pentru evaluarea racordarii electrice.

Constructie din otel inoxidabil si dimensiuni de lucru

Constructia din otel inoxidabil este asociata cu formatul de blat al echipamentului. Dimensiunile nete de 304 x 407 x 186 mm si greutatea neta de 15.00 kg ofera repere concrete pentru planificarea spatiului de lucru. Comenzile beneficiaza de protectie IPX4, conform datelor tehnice furnizate.

Configuratie pentru preparate presate la comanda

Grill panini electric cu placa neteda si superioara striata raspunde activitatilor in care preparatele sunt realizate la comanda, pe o suprafata de 260 x 240 mm. Pentru alegerea corecta, configuratia placilor, intervalul de temperatura, puterea electrica si spatiul disponibil pe blat trebuie corelate cu fluxul real de preparare.

Vezi toate produsele din categoria Contact grill si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare