Salamandra electrica cu gratar fix, 3 pozitii, 230 V, SE 40 S

Descrierea produsului

Salamandra electrica cu gratar fix SE 40 S

Salamandra electrica cu gratar fix SE 40 S este un echipament electric pentru operatiuni de finisare la cald in bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii. Configuratia cu gratar fix si 3 pozitii ofera un mod clar de asezare a preparatelor, potrivit fluxurilor in care pozitionarea gratarului trebuie adaptata produsului.

Gratar fix cu 3 pozitii de lucru

Ca salamandra cu 3 pozitii pentru gratar, acest model permite selectarea uneia dintre cele 3 pozitii disponibile pentru gratarul fix. Aceasta configuratie ajuta operatorul sa adapteze pozitia preparatului fata de zona de incalzire, in functie de etapa de lucru. Zona interioara masoara 430 x 310 mm si sustine organizarea preparatelor in spatiul disponibil.

Constructie din otel inoxidabil si acces posterior

Constructia din otel inoxidabil este potrivita pentru utilizarea repetata in zone de preparare calda. Peretele posterior detasabil completeaza configuratia echipamentului si poate facilita accesul la interior. Sursa indica 3 parti interioare, aspect util de luat in calcul la evaluarea configuratiei modelului pentru fluxul de lucru dorit.

Control mecanic cu trepte de putere

Salamandra electrica cu gratar fix foloseste control mecanic si dispune de 3 trepte de control al puterii. Operatorul poate selecta treapta necesara prin comenzi directe, fara programare digitala. Comenzile au protectie IPX4, iar aceasta caracteristica trebuie corelata cu cerintele de lucru si amplasare ale zonei profesionale.

Alimentare electrica pentru utilizare profesionala

Echipamentul functioneaza la 230 V / 1N – 50 Hz si are putere electrica de 2.200 kW. Sectiunea conductoarelor CU este de 0,5 mm². Aceste date sunt relevante pentru verificarea compatibilitatii cu alimentarea electrica disponibila inaintea amplasarii echipamentului in zona de lucru.

Dimensiuni compacte pentru zona de preparare

Dimensiunile nete de 604 x 369 x 378 mm permit evaluarea spatiului necesar pe bancul de lucru sau in zona de gatire. Greutatea neta este de 14.00 kg. Pentru manipulare si receptie, dimensiunile brute sunt 520 x 640 x 440 mm, iar greutatea bruta este de 15.00 kg.

Descopera gama completa de Salamandra electrica si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare