Friteuza electrica incorporabila 10 litri, 1 cos, cu golire, 50-190 C, 400 V, F10D-64ET

Descrierea produsului

Friteuza electrica incorporabila 10 litri pentru prajire controlata

Friteuza electrica incorporabila 10 litri este o unitate electrica de tip drop-in, destinata zonelor de preparare din bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii. Configuratia cu un singur vas si un cos sustine operatiunile de prajire organizate pe o singura statie. Constructia din otel inoxidabil completeaza o configuratie potrivita pentru incorporare in blat.

Vas, cos si productie pentru cartofi prajiti

Vasul are capacitatea de 10 l si dimensiunile de 220 x 350 x 230 mm. Cosul inclus masoara 200 x 300 x 100 mm, iar datele tehnice indica o productie de cartofi prajiti de 10 kg/h. Aceasta configuratie permite evaluarea directa a volumului de lucru in raport cu fluxul de preparare planificat.

Ca friteuza inox 10 litri, modelul combina vasul de prajire cu un element de incalzire rabatabil, realizat din AISI 304. Elementul are o suprafata mare de incalzire, descrisa pentru extinderea duratei sale de utilizare si pentru incalzirea uniforma a baii de ulei. Zona rece este inclusa in configuratie.

Temperatura reglabila si comenzi protejate

Intervalul de temperatura este cuprins intre 50 C si 190 C, iar reglarea se realizeaza prin comanda cu buton. Indicatoarele pentru functionare si incalzire ofera semnale vizibile in timpul utilizarii. Termostatul de siguranta face parte din echipare, iar comenzile au protectie IPX5.

Golire prin dulap si acces frontal pentru service

Golirea este prevazuta prin dulap, iar recipientul cu filtru este inclus in echiparea standard, alaturi de capac si cos. Elementul de incalzire rabatabil si accesul pentru service prin panoul frontal sunt detalii relevante pentru operatiunile de curatare si intretinere. Blatul de lucru din otel inoxidabil este format pentru o curatare si intretinere comoda.

Alimentare si dimensiuni pentru incorporare

Friteuza electrica incorporabila 10 litri functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si are puterea electrica de 6.600 kW. Sectiunea indicata pentru conductorii CU este de 1,5 mm². Dimensiunile nete de 400 x 600 x 390 mm permit corelarea echipamentului cu spatiul disponibil in blat, iar picioarele reglabile completeaza configuratia de montaj.

Vezi toate produsele din categoria Friteuza profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare