Gratar pe gaz cu pietre vulcanice, 2 zone de gatit, 2 x 312 x 483 mm, aprindere piezo, GL 60 GL

Descrierea produsului

Gratar pe gaz cu pietre vulcanice pentru gatire in doua zone

Gratar pe gaz cu pietre vulcanice este un echipament de banc destinat gatirii in flux profesional, cu doua zone de incalzire controlate separat. Configuratia raspunde operatiunilor in care se pregatesc simultan produse diferite sau se mentin zone distincte de lucru. Este potrivit pentru bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii care au nevoie de o suprafata de grill compacta.

Doua zone cu reglaj independent

Fiecare zona de incalzire are control separat, astfel incat operatorul poate adapta functionarea la ritmul comenzilor. Gratarul vulcanic profesional cu 2 zone permite organizarea clara a suprafetei de lucru atunci cand preparatele necesita gestionare separata. Aprinderea piezo simplifica pornirea echipamentului, iar termocuplul de siguranta este inclus in configuratia acestui model.

Grilajul din otel inoxidabil are dimensiunea de 312 x 483 mm. Aceasta configuratie este asociata cu cele doua zone de gatit mentionate pentru produs. Grilajul este detasabil, ceea ce permite scoaterea lui pentru operatiunile de curatare. Arzatorul detasabil completeaza accesul la componentele utilizate in timpul exploatarii.

Constructie de banc cu elemente functionale detasabile

Construit ca echipament de banc, modelul are exterior din otel inoxidabil si se amplaseaza pe o suprafata de lucru adecvata. Recipientul pentru grasime lichida face parte din configuratie si colecteaza grasimea rezultata in timpul gatirii. Rama nu este detasabila, un detaliu care trebuie luat in calcul la organizarea curatarii periodice.

Alimentare pe gaz si racordare indicata

Gratar pe gaz cu pietre vulcanice functioneaza cu gaz natural sau propan-butan si are puterea pe gaz de 8.000 kW. Racordarea este indicata la un robinet cu bila de 1/2. Aceste date sunt relevante pentru verificarea compatibilitatii cu alimentarea pe gaz disponibila in spatiul de lucru, inainte de selectarea echipamentului.

Dimensiuni pentru planificarea postului de gatire

Dimensiunile nete de 658 x 609 x 290 mm ajuta la evaluarea spatiului necesar pe bancul de lucru. Greutatea neta este de 50.00 kg, iar greutatea bruta este de 56.00 kg. Pentru manipulare si pozitionare, trebuie avute in vedere si dimensiunile brute de 725 x 710 x 450 mm.

Exploreaza oferta completa de Grill roca vulcanica si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare