Masina de gatit electrica cu 4 zone, cuptor electric static, 2,6 kW/zona, SPQT 780/21 E

Descrierea produsului

Masina de gatit electrica cu 4 zone si cuptor static

Masina de gatit electrica este configurata pentru preparare pe 4 zone electrice patrate si pentru coacere sau mentinere in cuptorul electric static. Fiecare zona are 2,6 kW, iar cuptorul GN 2/1 completeaza postul de lucru cu o camera separata. Configuratia este relevanta pentru bucatarii profesionale care au nevoie de preparare simultana la plita si in cuptor.

Patru zone de gatire pentru lucru organizat la plita

Cele 4 plite electrice permit impartirea preparatelor pe zone distincte, in functie de ritmul fluxului de productie. Puterea identica de 2,6 kW pe fiecare zona ofera o configuratie unitara a suprafetei de gatire. Blatul de lucru turnat este realizat din AISI 304 si are grosimea de 1.50 mm, iar placarea este de asemenea din AISI 304.

Forma patrata a zonelor electrice defineste clar spatiile de lucru de pe blat. Pentru operatiunile de service si verificare, accesul este prevazut prin panoul frontal. Indicatorii de functionare permit urmarirea starii echipamentului, iar protectia comenzilor este IP24.

Cuptor electric static in format GN 2/1

Cuptorul electric static are format GN 2/1 si putere electrica de 6.30 kW. Camera functioneaza intre 50 °C si 380 °C, astfel incat operatorul poate seta temperatura in functie de preparatul si procesul urmarit. Garnitura face parte din configuratia cuptorului.

Un aragaz profesional electric cu cuptor electric static reuneste plita si cuptorul intr-un singur echipament stationar. Aceasta configuratie este potrivita atunci cand prepararea necesita doua procese distincte, fara separarea lor pe echipamente diferite.

Alimentare trifazata si constructie stationara

Masina de gatit electrica functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si are putere electrica totala de 16.700 kW. Pentru conectare este indicata sectiunea conductoarelor CU de 5 mm². Datele electrice trebuie corelate cu infrastructura disponibila inaintea instalarii echipamentului.

Constructia stationara are dimensiuni nete de 800 x 730 x 900 mm. Picioarele reglabile permit adaptarea pozitiei de lucru la suprafata de amplasare. Finisajul exterior din otel inoxidabil si configuratia cu plita din AISI 304 sustin utilizarea echipamentului in zonele de productie termica.

Configuratie potrivita pentru preparare termica combinata

Masina de gatit electrica combina 4 zone de gatire cu un cuptor electric static, intr-o configuratie destinata operatiunilor care necesita lucru la plita si in camera de coacere. Formatul GN 2/1 al cuptorului, intervalul de temperatura si alimentarea trifazata sunt repere concrete pentru evaluarea compatibilitatii cu fluxul de productie.

Vezi toate produsele din categoria Masina de gatit si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare