Tigaie basculanta 120 litri gaz cu rabatare motorizata BRM90/120G

Descrierea produsului

Tigaie Basculantă 120 Litri Gaz cu Rabatare Motorizată BRM90/120G – Alegerea Profesioniștilor pentru Gătitul la Scară Mare

Tigaia basculantă pe gaz BRM90/120G este concepută special pentru a susține nevoile bucătăriilor comerciale, fiind soluția optimă pentru gătirea unor cantități mari de alimente. Acest echipament versatil și fiabil poate fi utilizat pentru prăjire, fierbere, înăbușire și rumenire, oferind performanțe ridicate și adaptabilitate maximă.

Durabilitate și Calitate în Construcție

Fabricată din oțel inoxidabil AISI 304, tigaia basculantă este rezistentă la coroziune și ușor de curățat, asigurând o igienă superioară și o durabilitate extinsă. Baza cuvei, realizată din fier cu grosimea de 12 mm, oferă stabilitate și o distribuție uniformă a căldurii pentru a preveni lipirea alimentelor și a obține rezultate consistente la fiecare utilizare.

Performanță Ridicată și Funcționalitate Extinsă

Echipată cu un sistem de rabatare motorizată, această tigaie basculantă simplifică golirea conținutului, facilitând transferul sigur și eficient al preparatelor. Aprinderea piezoelectrică asigură o pornire rapidă, iar intervalul larg de temperatură de la 50°C la 300°C permite adaptarea la diverse tehnici de gătit.

Avantajele Tăvii Basculante BRM90/120G

1. Rabatare motorizată – Manipulare ușoară și sigură, ideală pentru volume mari de alimente.
2. Robinet de alimentare cu apă rece și caldă – Simplifică umplerea și curățarea cuvei.
3. Capacitate mare de 120 litri – Potrivită pentru bucătăriile HoReCa cu cerințe de volum ridicat.
4. Distribuție uniformă a căldurii – Baza de fier de 12 mm oferă stabilitate termică și rezultate constante.
5. Colector de abur în capac – Păstrează aroma și umiditatea preparatelor, ideal pentru gătitul lent.

Soluția Ideală pentru Eficiență și Economie

Tigaia basculantă pe gaz BRM90/120G este prevăzută cu un robinet integrat pentru apă rece și caldă, asigurând umplerea și spălarea rapidă a cuvei. Colectorul de abur din capac menține umiditatea și aroma optimă a preparatelor, făcând această tigaie basculantă alegerea preferată a bucătarilor profesioniști.

Beneficii și Caracteristici Detaliate

• Sistem de rabatare motorizată – Elimină efortul fizic și facilitează manevrarea eficientă a cuvei.
• Interval de temperatură controlabil între 50°C și 300°C – Flexibilitate maximă pentru orice tip de gătit, de la gătitul lent la prăjire rapidă.
• Rezistență distribuită uniform pe toată suprafața cuvei – Eficiență energetică și performanță optimizată pentru gătitul uniform.
• Capacitate robustă și stabilitate îmbunătățită – Picioarele din oțel inoxidabil asigură stabilitatea echipamentului chiar și în cazul utilizării la capacitate maximă.
• Aprindere piezoelectrică – Siguranță sporită și eficiență prin activarea rapidă a echipamentului.

Informatii suplimentare