Bain Marie electric 1 GN 1/1 fara capac

Descrierea produsului

Bain Marie electric profesional – Solutie compacta si eficienta pentru unitatile HoReCa

Parte din gama de echipamente esentiale pentru bucatarii profesionale, bain marie electric, bain marie si bain marie de banc sunt indispensabile in fluxul de lucru HoReCa, asigurand mentinerea alimentelor la temperaturi optime pentru servire. Utilizat pe scara larga in restaurante, fast-food-uri, cafenele, laboratoare de cofetarie, cantine sau linii de catering, acest aparat bain marie ofera o solutie eficienta si durabila pentru preparatele calde.

Beneficii esentiale pentru eficienta si siguranta in bucatarie

Conceput pentru a optimiza fluxul de servire si a pastra calitatea alimentelor, bain marie electric 1 GN 1/1 fara capac raspunde nevoilor profesionale printr-o incalzire constanta si uniforma. Prin controlul optim al temperaturii, alimentele isi pastreaza textura si gustul fara a se usca sau supraincalzi, ceea ce contribuie la satisfactia clientilor si la reducerea pierderilor.

Constructie din otel inoxidabil pentru utilizare intensiva

Acest bain marie profesional se remarca prin carcasa sa robusta din otel inoxidabil, rezistenta la coroziune si temperaturi inalte, fiind ideal pentru utilizare zilnica in conditii intense. Suprafata neteda permite o curatare rapida si igienica, reducand timpii de intretinere si riscul contaminarii in zona de preparare.

Dimensiuni compacte si capacitate optimizata

Fiind proiectat pentru un recipient GN 1/1, aparatul se adapteaza cu usurinta pe blaturi sau mese de lucru, fara a aglomera spatiul. Acesta este ideal pentru restaurante si unitati care necesita o solutie mobila si eficienta de mentinere la cald a mancarurilor. Lipsa capacului ofera flexibilitate in operare si acces facil la preparate, permitand reumplerea rapida in timpul servirii.

Control precis al temperaturii pentru performanta constanta

Termostatul reglabil si indicatorul de temperatura integreaza un sistem de incalzire fiabil, care permite setarea exacta a nivelului termic dorit, pana la +90°C. Aceasta functionalitate garanteaza ca preparatele vor fi mentinute la temperatura optima in orice moment, fara variatii ce pot afecta calitatea produsului finit.

Utilizare sigura si intretinere simplificata

Robinetul de scurgere permite golirea rapida a apei, facilitand curatarea la finalul zilei de lucru. Picioarele din cauciuc asigura stabilitatea aparatului, prevenind alunecarile pe suprafetele lucioase si imbunatatind siguranta in zonele de lucru intens circulate.

Solutie versatila pentru multiple domenii de activitate

Adaptabil si eficient, acest bain marie electric este ideal pentru unitati de catering, pizzerii, bistrouri, food trucks, abatoare, magazine de specialitate si orice unitate care necesita pastrarea preparatelor calde in conditii optime. Performanta sa constanta, combinata cu dimensiunile compacte si intretinerea usoara, il transforma intr-o alegere practica si de incredere pentru profesionistii din alimentatia publica.

Descopera mai multe solutii eficiente din gama noastra de bain marie profesional si optimizeaza fluxul de lucru in bucataria ta.

Informatii suplimentare

Blog

Ce este un Bain Marie?

Bain Marie este un aparat pentru incalzirea mancarii, creat pentru a mentine mancarea gatita gata de servit pentru o perioada lunga de timp.
Adesea numit, baia de aburi sau boilerul dublu, un Bain Marie este de obicei un echipament mare, compatibil cu normele gastronomice si este folosit ca parte a unui bufet cu autoservire sau a unei zone cu servire asistata. Sunt disponibile versiuni pe gas sau electrice, precum si variante cu incalzire umeda sau uscata.

Citeste in continuare…