Aparat tenderizat carne electric

Descrierea produsului

Transformă modul în care pregătești carnea cu aparatul de tenderizat carne electric! Acest echipament profesional este construit din oțel inoxidabil 304, oferind o durabilitate și o igienă superioară. Conceput pentru a răspunde nevoilor celor din domeniul HoReCa, masina de frăgezit carne este esențială în orice bucătărie de restaurant, carmangerie sau abator.

Beneficiile aparatului de tenderizat carne electric:

• Eficiență crescută: Cu un motor puternic de 370W și o viteză a cuțitului de 110 rpm, acest aparat reduce semnificativ timpul de pregătire a cărnii. De exemplu, timpul de frăgezire-maturare a pastramei se reduce de 4 ori, asigurând o carne fragedă și plină de gust.
• Versatilitate: Poate fi utilizat pentru orice tip de carne dezosată, iar dimensiunile maxime acceptate sunt de 250 mm lățime și 30 mm grosime, ceea ce îl face ideal pentru diferite preparate.
• Îmbunătățirea gustului: Aparatul asigură pătrunderea uniformă a condimentelor și marinatelor, intensificând aroma și gustul cărnii.

Detalii tehnice:

• Design ergonomic: Ușor de utilizat și de curățat, aparatul respectă standardele internaționale de igienă, fiind perfect pentru utilizare în snack-baruri, restaurante și catering.
• Ventilator incorporat: Motorul este răcit eficient, prevenind supraîncălzirea și asigurând o funcționare de lungă durată.

Utilizare și întreținere

Aparatul de tenderizat carne electric este conceput pentru a fi ușor de manevrat, permițând personalului din bucătărie să își concentreze eforturile pe prepararea unor mese delicioase. Odată utilizat, curățarea este rapidă, ceea ce îl face un instrument indispensabil pentru profesioniști.

Informatii suplimentare