Cuptor patiserie 4 tavi 600×400 mm sau 4xGN1/1 analog
6.853,33 lei + TVA (8.155,46 lei cu TVA)
Principalele caracteristici tehnice:
- Alimentare: 230V
- Putere: 6,3 kW
- Capacitate: 4 tăvi de 600×400 mm sau 4xGN1/1
- Distanța între tăvi: 75 mm
- Panoul de control: analog
- Temperatura de lucru: 50°C – 260°C
- Timer: 0 – 120 min
- Dimensiuni interioare: 660x480x340h mm
- Dimensiuni exterioare: 750x695x560h mm
- Greutate: 43 kg
- Iluminare interioară: halogen
- Funcție de umidificare: manuală
- Ventilatoare: 2 ventilatoare centrifugale cu auto-revers
- Material: oțel inoxidabil
- Descriere
- Informatii suplimentare
- Recenzii (0)
Descrierea produsului
Cuptor patiserie 4 tăvi 600×400 mm / 4xGN1/1 analog – Echipament profesional pentru unități HoReCa
Cuptorul de patiserie profesional cu 4 tăvi de dimensiuni 600×400 mm sau 4xGN1/1 este o soluție ideală pentru unitățile HoReCa care au nevoie de un echipament robust, fiabil și eficient. Proiectat pentru utilizare intensă în bucătării profesionale, laboratoare de patiserie, cofetării și restaurante, acest cuptor oferă performanțe ridicate și flexibilitate, fiind o alegere excelentă pentru prepararea produselor de patiserie, cozonaci sau alte produse de panificație.
Performanță optimizată pentru producția HoReCa
Acest cuptor patiserie profesional este alimentat la 400V și are o putere de 6,3 kW, oferind o coacere rapidă și eficientă. Capacitatea de 4 tăvi de 600×400 mm sau 4xGN1/1 este ideală pentru unități care necesită un echipament versatil, capabil să coacă o gamă variată de produse. Indiferent dacă este folosit în laboratoare de patiserie, restaurante sau fast-food-uri, acest cuptor asigură o distribuție uniformă a căldurii, esențială pentru rezultate consistente.
Control simplu și precis
Cuptorul este echipat cu un panou de control analog, care oferă o operare intuitivă și precisă. Temperatura de lucru poate fi reglată între 50°C și 260°C, acoperind o gamă largă de preparate de patiserie și cofetărie. Timerul ajustabil între 0 și 120 minute îți permite să setezi durata exactă a coacerii, fără griji legate de supracoacere sau arsuri.
Ventilație avansată pentru coacere uniformă
Unul dintre avantajele majore ale acestui cuptor electric patiserie este sistemul său de ventilație. Cele 2 ventilatoare centrifugale cu funcție de auto-revers asigură o distribuție uniformă a căldurii în interiorul cuptorului, eliminând punctele fierbinți și garantând o coacere perfectă, indiferent de poziționarea tăvilor. Această caracteristică este esențială pentru produse delicate precum croissantele, foietajele sau cozonacii.
Funcție de umidificare manuală
Cuptorul este prevăzut cu o funcție de umidificare manuală, care îți permite să controlezi nivelul de umiditate din interiorul compartimentului de coacere. Acest lucru este esențial pentru menținerea texturii optime a produselor de patiserie, prevenind uscarea acestora și oferindu-le un aspect atractiv și un gust proaspăt.
Materiale durabile și design compact
Cu o structură din oțel inoxidabil, cuptorul este conceput să reziste utilizării intensive și să asigure o igienă perfectă. Acest material este rezistent la coroziune și uzură, fiind totodată ușor de curățat și întreținut. Dimensiunile compacte ale cuptorului (750x695x560h mm) îl fac ușor de integrat în orice bucătărie profesională, ocupând un spațiu minim fără a compromite capacitatea de producție. Cu o greutate de doar 43 kg, cuptorul este stabil și robust, ideal pentru utilizarea zilnică intensă în orice unitate HoReCa.
Iluminare interioară eficientă
Cuptorul este dotat cu un sistem de iluminare interioară cu halogen, care asigură o vizibilitate excelentă în timpul coacerii. Astfel, poți monitoriza procesul de coacere fără a deschide ușa cuptorului, menținând temperatura constantă și evitând pierderile de energie.
Producție italiană de înaltă calitate
Acest cuptor patiserie este fabricat în Italia, o țară renumită pentru echipamentele de gătit de înaltă performanță. Tehnologiile moderne și componentele de calitate utilizate în producția acestui cuptor asigură durabilitate, fiabilitate și o funcționare eficientă. Este soluția perfectă pentru cei care caută un echipament profesional de încredere, capabil să facă față cerințelor exigente ale bucătăriilor comerciale.
Avantajele utilizării cuptorului patiserie 4 tăvi 600×400 mm / 4xGN1/1 analog:
- Eficiență ridicată: coacere rapidă și uniformă, datorită puterii de 6,3 kW și ventilatoarelor centrifugale cu auto-revers.
- Control simplu: panou de control analog ușor de utilizat, pentru setarea rapidă și precisă a temperaturii și timpului de coacere.
- Distribuție uniformă a căldurii: ventilatoarele asigură o coacere fără cusur pe toate tăvile, indiferent de poziționarea acestora.
- Funcție de umidificare: ideal pentru produsele care necesită un control precis al umidității, cum ar fi patiseria fină sau cozonacii.
- Durabilitate: fabricat din oțel inoxidabil, oferă rezistență pe termen lung și ușurință în curățare.
- Design compact: dimensiunile reduse îl fac perfect pentru spații limitate, fără a compromite capacitatea de producție.
Acest cuptor patiserie profesional este alegerea ideală pentru afacerea ta, oferind o combinație perfectă între eficiență, control avansat și durabilitate. Indiferent de dimensiunea afacerii tale, fie că este o patiserie mică sau un restaurant mare, acest cuptor îți va permite să livrezi produse de calitate superioară, în mod constant, crescând astfel satisfacția clienților și productivitatea echipei tale.
Informatii suplimentare
Numar tavi | 4 tavi |
---|---|
Dimensiuni tavi | 600×400 mm |
Panou comanda | Analog |
Alimentare | 400V |
Tip GN | GN 1/1 |
Producator |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.