Cuptor patiserie 4 tavi 600×400 mm sau GN1/1 analog

Descrierea produsului

Cuptor patiserie 4 tăvi 600×400 mm / GN1/1 analog – Performanță garantată pentru profesioniștii din HoReCa

Cuptorul de patiserie profesional cu 4 tăvi de 600×400 mm sau GN1/1 este un echipament ideal pentru unități HoReCa care își doresc performanță, eficiență și durabilitate. Acest cuptor patiserie este conceput pentru a răspunde cerințelor bucătăriilor profesionale, laboratoarelor de patiserie și cofetărie, dar și restaurantelor, fast-food-urilor și altor unități comerciale care necesită o coacere rapidă și uniformă.

Putere și eficiență la cele mai înalte standarde

Acest cuptor patiserie profesional funcționează la 230V și oferă o putere de 3,4 kW, fiind potrivit pentru pregătirea eficientă a unei game largi de produse de patiserie și cofetărie. Capacitatea sa permite utilizarea a 4 tăvi de dimensiuni 600×400 mm sau GN1/1, ideal pentru afaceri mici și mijlocii care au nevoie de flexibilitate și productivitate.

Control analog simplu și precis

Panoul de control analog oferă o utilizare intuitivă și precisă, permițând reglarea temperaturii de lucru între 50°C și 285°C. Timerul reglabil până la 120 de minute permite controlul exact al timpului de coacere, astfel încât să poți obține rezultate perfecte pentru fiecare tip de preparat. Sistemul de control analogic este fiabil și ușor de utilizat, făcându-l ideal pentru utilizatorii care preferă un echipament robust și simplu.

Distribuție uniformă a căldurii și ventilație eficientă

Cuptorul este echipat cu 2 ventilatoare centrifugale care asigură o distribuție uniformă a căldurii în întreaga cameră de coacere. Această funcționalitate elimină punctele fierbinți și asigură o coacere uniformă, indiferent de poziționarea tăvilor. Fluxul de aer optimizat este ideal pentru produsele care necesită o coacere precisă și constantă, cum ar fi croissantele, foietajele sau cozonacii.

Funcție de umidificare manuală pentru coacere perfectă

Cuptorul este prevăzut cu o funcție de umidificare manuală, esențială pentru coacerea produselor de patiserie și cofetărie care necesită un control atent al umidității. Această funcție îmbunătățește calitatea produselor, asigurând o crustă crocantă și un interior moale și pufos, păstrând în același timp textura și prospețimea.

Design compact și durabilitate excepțională

Cu o structură din oțel inoxidabil, acest cuptor electric patiserie este construit pentru a rezista utilizării intensive din bucătăriile profesionale. Oțelul inoxidabil asigură rezistență la coroziune și facilitează curățarea și întreținerea, respectând cele mai stricte standarde de igienă. Designul compact, cu dimensiuni exterioare de 750x650x560h mm și o greutate de doar 39 kg, face ca acest cuptor să fie ușor de integrat în orice spațiu de lucru, fără a compromite performanța.

Iluminare interioară eficientă pentru control maxim

Cuptorul este dotat cu un sistem de iluminare interioară cu halogen, care oferă o vizibilitate excelentă în timpul coacerii. Acest lucru permite monitorizarea procesului de coacere fără a deschide ușa cuptorului, menținând astfel temperatura constantă și economisind energie.

Producție italiană de înaltă calitate

Cuptorul este fabricat în Italia, cunoscută pentru excelența sa în producerea echipamentelor profesionale de bucătărie. Utilizând componente de înaltă calitate și tehnologii de ultimă generație, acest cuptor patiserie garantează performanțe superioare și o durabilitate de lungă durată. Este o investiție excelentă pentru orice afacere HoReCa care dorește să își îmbunătățească eficiența și să ofere produse de cea mai bună calitate.

Avantajele utilizării cuptorului patiserie 4 tăvi 600×400 mm / GN1/1 analog:

• Eficiență și flexibilitate: capacitatea de 4 tăvi de 600×400 mm sau GN1/1 asigură o producție eficientă pentru diverse tipuri de produse.
• Control analog precis: sistemul analog permite setarea temperaturii între 50°C și 285°C și controlul timpului de coacere până la 120 de minute.
• Distribuție uniformă a căldurii: cele 2 ventilatoare centrifugale asigură o coacere uniformă pe toate tăvile.
• Funcție de umidificare manuală: ideal pentru coacerea produselor de patiserie și cofetărie care necesită controlul umidității.
• Design compact și robust: realizat din oțel inoxidabil, acest cuptor este durabil, ușor de întreținut și perfect pentru spații limitate.
• Iluminare interioară eficientă: monitorizează procesul de coacere fără a afecta temperatura din interiorul cuptorului.

Acest cuptor patiserie profesional este soluția ideală pentru unitățile HoReCa care doresc un echipament fiabil, eficient și ușor de utilizat, capabil să ofere rezultate de calitate superioară în fiecare ciclu de coacere. Proiectat pentru a face față cerințelor zilnice ale bucătăriilor profesionale, acest cuptor îți va optimiza fluxul de lucru și va contribui la creșterea productivității și calității produselor tale.

Informatii suplimentare