Cuptor patiserie 4 tavi 600×400 mm sau 4xGN1/1 analog

Descrierea produsului

Cuptor patiserie 4 tăvi 600×400 mm / 4xGN1/1 analog – Echipament de înaltă performanță pentru afacerea ta HoReCa

Cuptorul de patiserie profesional cu 4 tăvi 600×400 mm sau 4xGN1/1 este conceput pentru a oferi performanțe ridicate și fiabilitate în orice unitate HoReCa. Perfect pentru patiserii, cofetării, bucătării profesionale, fast-food-uri și restaurante, acest cuptor patiserie este ideal pentru pregătirea rapidă și uniformă a produselor de patiserie, cofetărie și cozonaci.

Putere și eficiență pentru producția de calitate

Acest cuptor patiserie profesional funcționează la 400V, oferind o putere impresionantă de 10,8 kW. Capacitatea de 4 tăvi de 600×400 mm sau 4xGN1/1 îți permite să prepari în mod eficient o gamă largă de produse, de la patiserie fină până la cozonaci. Temperaturile ajustabile între 50°C și 285°C asigură o flexibilitate maximă, adaptându-se cerințelor diverse ale fiecărui preparat, fie că este vorba de copt, uscat sau rumenit.

Control analog intuitiv și precis

Panoul de control analog este ușor de utilizat, oferind un control simplu și precis asupra temperaturii și timpului de coacere. Timerul integrat poate fi setat între 0 și 120 de minute, ceea ce îți permite să ajustezi durata de coacere pentru a obține rezultate perfecte de fiecare dată. Acest sistem este ideal pentru profesioniștii care preferă un echipament fiabil și eficient, fără complexitatea unui control digital.

Distribuție uniformă a căldurii

Cuptorul este dotat cu 2 ventilatoare centrifugale cu auto-revers, care asigură o distribuție uniformă a căldurii în întreaga cameră de coacere. Această funcționalitate elimină punctele fierbinți și asigură o coacere uniformă a tuturor tăvilor, indiferent de poziționarea lor. Astfel, produsele tale vor avea aceeași calitate excepțională, fie că se află în partea superioară sau inferioară a cuptorului.

Funcție de umidificare directă pentru coacerea perfectă

Cuptorul este prevăzut cu o funcție de umidificare directă, esențială pentru produsele care necesită un control precis al umidității în timpul coacerii. Această caracteristică este ideală pentru coacerea cozonacilor, pâinii sau altor produse care necesită un exterior crocant și un interior moale, păstrând în același timp prospețimea și textura ideală a preparatelor.

Iluminare interioară eficientă

Cuptorul este echipat cu iluminare interioară cu halogen, care oferă o vizibilitate excelentă în timpul coacerii. Acest lucru îți permite să monitorizezi procesul fără a deschide ușa, menținând temperatura constantă și economisind energie.

Materiale durabile și design compact

Fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, acest cuptor electric patiserie este conceput pentru a rezista în medii de lucru intensive, fiind totodată ușor de curățat și întreținut. Oțelul inoxidabil asigură durabilitatea pe termen lung și respectă standardele riguroase de igienă din industria alimentară. Dimensiunile sale exterioare (920x840x705h mm) și greutatea de 86 kg îl fac potrivit pentru orice spațiu dintr-o bucătărie profesională, fiind un echipament compact, dar puternic.

Producție italiană de încredere

Cuptoarele de patiserie produse în Italia sunt recunoscute pentru calitatea lor superioară și fiabilitatea în utilizarea zilnică. Tehnologia avansată și componentele de înaltă performanță folosite în construcția acestui cuptor garantează rezultate excelente și o durabilitate pe termen lung. Este echipamentul de care ai nevoie pentru a optimiza procesele de producție și a asigura coacerea perfectă a fiecărui produs.

Avantajele cuptorului patiserie 4 tăvi 600×400 mm / 4xGN1/1 analog:

• Performanță superioară: putere de 10,8 kW pentru o coacere rapidă și eficientă.
• Control analog simplu și precis: ajustare ușoară a temperaturii și timpului pentru o coacere perfectă.
• Distribuție uniformă a căldurii: ventilatoarele centrifugale cu auto-revers asigură coacerea uniformă a fiecărei tăvi.
• Funcție de umidificare directă: perfectă pentru produsele care necesită un control precis al umidității.
• Durabilitate și igienă: structură din oțel inoxidabil, ușor de curățat și rezistent la utilizarea zilnică intensă.
• Compact și eficient: dimensiuni optimizate pentru a se potrivi în spații limitate, fără a compromite capacitatea de producție.

Acest cuptor patiserie profesional este soluția ideală pentru afacerea ta HoReCa, asigurând rezultate de calitate superioară în mod constant, indiferent de volumul de lucru. Este un echipament fiabil, eficient și durabil, potrivit pentru orice bucătărie profesională, patiserie, cofetărie sau restaurant. Cu ajutorul acestui cuptor, vei putea să livrezi produse delicioase și uniform coapte, crescând astfel satisfacția clienților și îmbunătățind eficiența operațională.

Informatii suplimentare