Divizor aluat si formator rotund automat 30 diviziuni

Descrierea produsului

Divizor aluat și formator rotund automat, 30 diviziuni – Echipament profesional indispensabil pentru brutării, patiserii și pizzerii, special conceput pentru a asigura o divizare rapidă și precisă a aluatului în cantități uniforme și modelate perfect. Ideal pentru HoReCa, acest aparat asigură o operare eficientă și constantă, oferind rezultate de calitate și o productivitate crescută.

Caracteristici și avantaje principale

Divizorul aluat automat și formator rotund este un echipament profesional care îndeplinește două funcții esențiale – divizează și rotunjește bucățile de aluat, reducând efortul manual și timpul de lucru. Conceput pentru performanță în unități comerciale, acest aparat este fabricat din oțel inoxidabil, material igienic și rezistent, perfect pentru uzul intens din laboratoarele de patiserie și brutării.

Beneficii principale:

1. Eficiență și productivitate – Cu o capacitate de a procesa 3600 de bucăți pe oră, acest divizor volumetric aluat asigură un flux de lucru optim și consistent, ideal pentru producția continuă.
2. Precizie în divizare – Intervalul de gramaj între 25 și 90 g permite reglarea pentru o gamă largă de produse, inclusiv chifle, pâine și alte produse de patiserie.
3. Curățare ușoară și întreținere simplă – Sistemul de curățare a lamelor asigură o igienă rapidă și eficientă, fiind esențial pentru o utilizare constantă și sigură.
4. Automatizare personalizabilă – Panoul de comandă intuitiv poate stoca până la 10 programe diferite, facilitând reglajul și personalizarea operațiilor pentru diverse rețete de aluat.
5. Durabilitate și siguranță – Construit pentru a rezista utilizării intense, acest divizor aluat automat oferă o stabilitate și durabilitate de top în medii comerciale profesionale.

Tehnologie avansată și funcționalitate adaptată

Acest divizor aluat automat este prevăzut cu o placă de susținere din polietilenă alimentară PE500, garantând protecția împotriva uzurii și siguranța alimentară. Panoul de control electronic permite gestionarea intuitivă a divizării și rotunjirii, oferind rezultate de calitate pentru fiecare lot de aluat. Materialele și designul robust fac acest aparat potrivit pentru volume mari de lucru, fără compromisuri asupra calității și consistenței produselor finale.

Recomandat pentru:

• Brutării și patiserii – Perfect pentru divizarea și modelarea precisă a aluatului pentru diverse produse de patiserie.
• Pizzerii – Asigură forme rotunde și gramaj constant, esențial pentru pizza de calitate.
• Unități de catering și producție – Ideal pentru producția rapidă de cantități mari de aluat, facilitând fluxul continuu de producție.

Performanță de încredere și eficiență garantată

Cu dimensiuni ergonomice și funcționalitate extinsă, acest divizor aluat hidraulic este conceput să ofere o performanță optimizată pentru necesitățile producției în masă. Caracteristicile avansate de automatizare, combinate cu materiale rezistente și igienice, îl fac partenerul perfect pentru orice unitate HoReCa ce dorește să maximizeze calitatea, eficiența și consistența procesului de producție.

• Frame in electro-welded, painted steel;
• Coating in painted steel or stainless steel;
• Basins in anticorodal aluminium with anodising;
• Knives and grids in stainless steel 304;
• Food zone in polyethylene PE500;
• Plates in polyethylene PETG;
• Ring in aluminium with chemical nickel-plating;
• Quick coupling / uncoupling carters system
• Quick and easy to clean
• Stainless steel machine (ON REQUEST)

Description

Informatii suplimentare

Documete

Divizor aluat si formator rotund automat