Divizor aluat si formator rotund automat 36 diviziuni

57.341,17 lei + TVA (68.235,99 lei cu TVA)

Afișează prețul în euro / lei cu butonul de mai sus
Brand:MacPan

Specificații tehnice esențiale:

  • Diviziuni: 36
  • Gramaj: 34 – 110 g
  • Capacitate: 4 kg de aluat
  • Diametru placă: ø 400 mm
  • Productivitate: 4300 bucăți/oră
  • Putere: 1,3 kW
  • Dimensiuni: 660 x 700 x 1450 mm
  • Greutate: 230 kg

Descrierea produsului

Divizor aluat și formator rotund automat, 36 diviziuni – un echipament esențial pentru patiserii, brutării și pizzerii, creat special pentru a eficientiza procesul de divizare și modelare a aluatului, garantând rezultate precise și uniforme. Acest dispozitiv profesional este ideal pentru HoReCa, oferind o productivitate ridicată și o funcționalitate intuitivă, perfect adaptată nevoilor producției rapide și calitative.

Specificații tehnice esențiale:

  • Diviziuni: 36
  • Gramaj: 34 – 110 g
  • Capacitate: 4 kg de aluat
  • Diametru placă: ø 400 mm
  • Productivitate: 4300 bucăți/oră
  • Putere: 1,3 kW
  • Dimensiuni: 660 x 700 x 1450 mm
  • Greutate: 230 kg

Caracteristici și avantaje principale

Acest divizor aluat automat este conceput pentru a îndeplini simultan două funcții esențiale – divizarea și rotunjirea bucăților de aluat. Astfel, reduce semnificativ timpul de lucru și efortul manual, făcând procesul de producție mai rapid și mai eficient. Toate componentele care intră în contact cu aluatul sunt realizate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, asigurând igienă maximă și durabilitate în utilizare.

Beneficii pentru utilizatori:

  1. Productivitate superioară – Capacitatea de a produce până la 4300 de bucăți pe oră îl face alegerea ideală pentru unități HoReCa cu cerințe mari de producție.
  2. Flexibilitate și versatilitate – Intervalul de gramaj între 34 și 110 g permite o ajustare rapidă, fiind ideal pentru producția variată de produse precum chifle, pâine și patiserie.
  3. Curățare ușoară – Sistemul integrat pentru curățarea lamelor asigură o întreținere facilă și o igienizare rapidă.
  4. Eficiență automatizată – Cu un panou de control inteligent care poate stoca până la 10 programe diferite, divizorul aluat automat asigură un nivel înalt de personalizare, potrivit pentru specificațiile fiecărui tip de aluat.
  5. Siguranță și durabilitate – Construcția robustă, combinată cu materiale de înaltă calitate, îi conferă rezistență în medii profesionale intense, fiind un partener de încredere în procesele industriale și comerciale.

Tehnologie și funcționalitate

Acest divizor aluat automat este echipat cu o placă de susținere din polietilenă alimentară PE500, garantând nu doar siguranța alimentară, dar și o manipulare ușoară și protecție împotriva uzurii. În plus, panoul de control intuitiv simplifică operarea, optimizând timpul și asigurând o distribuție uniformă a aluatului, esențială pentru produse de calitate superioară.

Ideal pentru:

  • Brutării și patiserii – divizare rapidă și uniformă a aluatului pentru o gamă variată de produse.
  • Pizzerii – asigură gramaj constant și forme perfect rotunde pentru diverse tipuri de aluat.
  • Unități de catering – ideal pentru cerințele mari de volum, permițând eficiență și consistență în producție.

Versatilitate și calitate de top în divizarea aluatului

Cu o capacitate de divizare de 4 kg și dimensiuni ergonomice, acest divizor aluat rotund automat reprezintă alegerea ideală pentru producătorii care caută eficiență și performanță ridicată. Calitatea materialelor și tehnologia avansată oferă o utilizare îndelungată, fără compromisuri asupra rezultatelor. De asemenea, divizorul volumetric facilitează o divizare precisă, fiind potrivit pentru o gamă extinsă de rețete și produse.

 

  • Frame in electro-welded, painted steel;
  • Coating in painted steel or stainless steel;
  • Basins in anticorodal aluminium with anodising;
  • Knives and grids in stainless steel 304;
  • Food zone in polyethylene PE500;
  • Plates in polyethylene PETG;
  • Ring in aluminium with chemical nickel-plating;
  • Quick coupling / uncoupling carters system
  • Quick and easy to clean
  • Stainless steel machine (ON REQUEST)

Description

ROUNDERS
Bun rounding divider is a machine that cut a piece of raw dough into small portions and, using an oscillating plate, subsequently roll each piece to obtain balls of the same weight and shape, all in a few seconds.

AUTOMATIC ROUNDERS
Control panel with the possibility of adjusting the pressing, rounding and opening time of the molding chamber. Possibility to save 9 different programs.

 

Informatii suplimentare

Greutate cu ambalaj 230 kg

Recenzii

Nu există recenzii până acum.


Fii primul care adaugi o recenzie la „Divizor aluat si formator rotund automat 36 diviziuni”

1 × 4 =