Divizor aluat si formator rotund semi-automat 30 diviziuni

Cod produs: MPMSRS30 Categorii: , ,

30.614,81 lei + TVA (36.431,62 lei cu TVA)

Afișează prețul în euro / lei cu butonul de mai sus
Brand:MacPan
  • Diviziuni: 30
  • Gramaj bucăți: 40-135 g
  • Capacitate: 4 kg
  • Diametru placă: ø 400 mm
  • Productivitate: 3600 bucăți/oră
  • Putere: 1 kW
  • Dimensiuni: 610 x 680 x 2050 mm
  • Greutate: 175 kg
Cod produs: MPMSRS30 Categorii: , ,

Descrierea produsului

Divizorul de aluat și formatorul rotund semi-automat cu 30 de diviziuni este soluția ideală pentru unitățile HoReCa ce își doresc să îmbine eficiența cu precizia în prepararea aluatului. Conceput special pentru brutării, patiserii și pizzerii, acest divizor aluat excelează prin funcțiile sale multiple, divizând și rotunjind perfect aluatul la gramaje și forme uniforme.

Funcționalități și avantaje

  1. Operare semi-automată pentru divizare și rotunjire eficientă Aparatul permite divizarea și rotunjirea aluatului printr-o singură acționare manuală a manetei, făcându-l ideal pentru fluxurile de lucru continue și economisind astfel timp și energie. Procesul de divizare este precis, fiecare bucată de aluat fiind uniformă și rotundă, oferind consistență produselor finale.
  2. Materiale de înaltă calitate și durabilitate Zonele care intră în contact cu aluatul sunt realizate din oțel inoxidabil, un material sigur pentru uz alimentar și extrem de rezistent. Suportul de aluat este confecționat din polietilenă alimentară PE500, un material igienic și durabil, ideal pentru utilizare intensivă în condiții profesionale.
  3. Performanță ridicată pentru fluxuri mari de producție Cu o capacitate de producție de 3600 bucăți pe oră, acest divizor aluat volumetric este ideal pentru afaceri de toate dimensiunile care au nevoie de o productivitate crescută. Este potrivit atât pentru afaceri mari, cât și pentru pizzerii și brutării mai mici, datorită dimensiunilor sale compacte și a eficienței sale.
  4. Sistem de curățare integrat și întreținere simplă Aparatul este dotat cu un sistem de curățare a cuțitelor, facilitând întreținerea și menținând un nivel optim de igienă. Această funcție este esențială pentru o operare continuă și pentru respectarea normelor stricte de igienă din industria alimentară.
  5. Dimensiuni compacte și consum redus de energie Cu un consum de numai 1 kW și dimensiuni de 610 x 680 x 2050 mm, acest divizor aluat hidraulic este economic și ușor de integrat chiar și în spațiile de lucru limitate. Aparatul asigură o eficiență energetică superioară, fiind ideal pentru orice unitate HoReCa.

Recomandări de utilizare

Divizorul și formatorul semi-automat este potrivit pentru:

  • Brutării ce necesită un echipament rapid pentru divizarea și rotunjirea aluatului în loturi mari.
  • Patiserii care doresc uniformitate și consistență în produsele de patiserie și patiserie dulce.
  • Pizzerii unde uniformitatea aluatului este esențială pentru a asigura calitatea și aspectul produsului final.

Beneficii ale utilizării

Acest divizor aluat automat asigură rapiditatea și precizia necesare pentru a menține un standard ridicat al produselor finale. Datorită procesului său semi-automat, aparatul este ușor de operat, iar întreținerea este minimă. Acesta este o alegere eficientă pentru afacerile din industria alimentară care au nevoie de o productivitate ridicată și un consum energetic redus.

 

  • Frame in electro-welded, painted steel;
  • Coating in painted steel or stainless steel;
  • Basins in anticorodal aluminium with anodising;
  • Knives and grids in stainless steel 304;
  • Food zone in polyethylene PE500;
  • Plates in polyethylene PETG;
  • Ring in aluminium with chemical nickel-plating;
  • Quick coupling / uncoupling carters system
  • Quick and easy to clean
  • Stainless steel machine (ON REQUEST)

Description

ROUNDERS
Bun rounding divider is a machine that cut a piece of raw dough into small portions and, using an oscillating plate, subsequently roll each piece to obtain balls of the same weight and shape, all in a few seconds.

MANUAL ROUNDERS
Mechanically driven machine. The step of pressing, cutting and end rounding is carried out with the levers of the forming chamber while the adjustment is made by means of a yoke with a numerical scale.

 

Informatii suplimentare

Greutate cu ambalaj 180 kg

Recenzii

Nu există recenzii până acum.


Fii primul care adaugi o recenzie la „Divizor aluat si formator rotund semi-automat 30 diviziuni”

13 + eight =